সিরাজগঞ্জ ও চলনবিল-অধ্যুষিত তাড়াশে সরস্বতী পূজা উপলক্ষে দিনব্যাপী দইয়ের মেলা অনুষ্ঠিত হচ্ছে। মঙ্গলবার (১৬ ফেব্রুয়ারি) জেলা শহরের মুজিব সড়ক ও তাড়াশের ঈদগাহ মাঠে এই দইয়ের মেলার আয়োজন করা হয়েছে।
মেলা উপলক্ষে সকাল থেকে বিভিন্ন রকমের বাহারি দই আসতে থাকে এখানে। শহরের মুজিব সড়কের হৈমবালা বালিকা বিদ্যালয়ের সামনে প্রায় আধা কিলোমিটারজুড়ে এবং তাড়াশের ঈদগাহ মাঠজুড়ে বসে দইয়ের পসরা।
এনায়েতপুরের কেজির মোড় থেকে রনি মিষ্টান্ন ভান্ডারের দই, ক্ষীরসা দই, রাজাপুরের দই, শেরপুরের দই, বগুড়ার দই, টক দই, শ্রীপুরি দইসহ হরেক রকমের দই মেলায় স্থান পায়। এর সঙ্গে খই, চিড়া, মুড়ি, মুড়কি, বাতাসা, কদমা, মিষ্টিসহ বিভিন্ন মিষ্টান্নও বেচাকেনা হয়। এই দইয়ের মেলা উপলক্ষে মুসলিম-হিন্দু দুই সম্প্রদায়ের পরিবারেই মেয়ে-জামাইসহ অন্যান্য আত্মীয়স্বজনদের দাওয়াত করা হয় বাসায়। বিভিন্ন প্রকার দই দিয়ে চলে তাদের আপ্যায়ন।
তাড়াশ উপজেলা পূজা উদযাপন পরিষদের সভাপতি প্রশান্ত ঘোষ ও সনাতন সংস্থার সভাপতি তপন কুমার গোস্বামী বলেন, তাড়াশের তৎকালীন জমিদার বনোয়ারী লাল রায়বাহাদুর প্রথম দইয়ের মেলার আয়োজন করেন।
জনশ্রুতি আছে, জমিদার রায়বাহাদুর দই ও মিষ্টান্ন পছন্দ করতেন। এছাড়া জমিদারবাড়িতে আসা অতিথিদের আপ্যায়নে এ অঞ্চলে ঘোষদের তৈরি দই পরিবেশন করা হতো। সে থেকেই জমিদারবাড়ির সামনে রশিক লাল রায় মন্দিরের পাশের মাঠে সরস্বতী পূজা উপলক্ষে তিন দিনব্যাপী দইমেলার আয়োজন শুরু হয়।
প্রতিবছর মাঘ মাসে শ্রীপঞ্চমী তিথিতে দইমেলায় বগুড়া, সিরাজগঞ্জ, পাবনা, নাটোর থেকে ঘোষেরা দই এনে পসরা সাজান। তবে এখন তিনদিন নয়, একদিন বসে দইয়ের এই মেলা।
দই নিয়ে আসা এনায়েতপুরের রণজিত ঘোষ ও রাজাপুর গ্রামের সুধীর ঘোষ বলেন, ‘৫০ বছর ধরে এই মেলায় দই বিক্রি করে থাকি। এবার ৪০০ হাঁড়ি দই আনা হয়েছিল। কিন্তু দুপুর ১২টার মধ্যেই সব দই বিক্রি হয়ে যায়। গত বছরের চেয়ে এবার দইয়ের চাহিদাও ছিল বেশি’।
দই কিনতে আসা শহরের দত্তবাড়ির আইয়ুব আলী বলেন, প্রতিবছর দইয়ের এই মেলা সামনে রেখে পরিবারের সদস্যরা দই খাওয়ার জন্য উদগ্রীব থাকেন। কারণ এই মেলায় বিভিন্ন স্বাদের দই পাওয়া যায়। এবারও চার রকমের দই কিনেছেন বলে জানান আইয়ুব আলী।
মেলায় দই কিনতে আসা জেলা পূজা উদযাপন পরিষদের সভাপতি সন্তোষ কুমার কানু জানান, সিরাজগঞ্জ ও তাড়াশে স্বরস্বতী পূজা উপলক্ষে প্রায় ২০০ বছরে ধরে ঐতিহ্যবাহী এই দইয়ের মেলা বসেছে। এই মেলাতে প্রায় এক মন দই বিক্রি হয়।
ইউসুফ দেওয়ান রাজু/এসএমএম/জিকেএস