নোংরা পরিবেশে খাবার রান্না ও সংরক্ষণ করায় বগুড়ার সেলিম হোটেলের মালিককে লাখ টাকা জরিমানা করেছে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ।
বৃহস্পতিবার (২৬ অক্টোবর) দুপুর ১২টার দিকে অভিযান চালিয়ে এ জরিমানা করা হয়। অভিযানে নেতৃত্ব দেন বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট আব্দুস সোবহান।
আব্দুস সোবহান জানান, অভিযান পরিচালনা করতে গিয়ে দেখা যায়, সেলিম হোটেলের রান্নাঘর অত্যন্ত নোংরা। এ পরিবেশেই খাবার সংরক্ষণ করা হয়। ফ্রিজে কাঁচা ও রান্না করা খাবার একসঙ্গে রাখা। এর নিবন্ধনও নেই। এসব কারণে প্রতিষ্ঠানটিকে লাখ টাকা জরিমানা করা হয়।
অভিযানকালে বগুড়া নিরাপদ খাদ্য অফিসার রাসেল, মনিটরিং অফিসার আসলাম উদ্দিন, নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শক রাম চন্দ্র সাহাসহ বগুড়া জেলা পুলিশের একটি টিম উপস্থিত ছিল।
এসআর/জেআইএম