আমাদের বাড়ি বা বাড়ির আশপাশে অনেক জায়গা রয়েছে। এসব জায়গায় সারা বছরই সবজি চাষ করা যায়। তবে জানতে হবে কোথায় কী ধরনের সবজি চাষ করা যায়। আসুন জেনে নেই সেই স্থান এবং সবজি সম্পর্কে।
খোলা জায়গা খোলা জায়গায় সব ধরনের সবজি চাষ করা যায়। তার মধ্যে বাঁধাকপি, লালশাক, গিমা কলমি, পুঁইশাক, পালংশাক, বাটিশাক ও ডাঁটাশাক।
আংশিক ছায়াযুক্ত জায়গাএমন জায়গায় মৌলভি কচু, ওল, বহুবর্ষী মরিচ, থানকুনি, পোলাও পাতা, আদা, হলুদ ইত্যাদি।
ঘরের চালেঘরের চালে লতাজাতীয় সবজি যেমন লাউ, মিষ্টিকুমড়া, শিম, চালকুমড়া, পুঁইশাক ইত্যাদি।
বাসার ছাদেপাকা ঘরের ছাদে টবে করে মরিচ, আদা, হলুদ, পেয়ারা, কুল, পেঁপে, লেবু, ডালিম ইত্যাদি।
মাচা বাড়ির পাশে মাচায় লাউ, মিষ্টি কুমড়া, শিম, চালকুমড়া, পুঁইশাক, করল্লা, চিচিঙা, ধুন্দল, ঝিঙা, শসা ইত্যাদি।
মাচার নিচে মাচার নিচে মৌলভি কচু, আদা, হলুদ ইত্যাদি।
স্যাঁতস্যাঁতে জায়গা বাড়ির আশপাশের স্যাঁতস্যাঁতে জায়গায় পানিকচু চাষ করতে পারেন।
ফল ও কাঠের গাছ সাধারণত লতাজাতীয় সবজি হিসেবে লাউ, চালকুমড়া, মিষ্টিকুমড়া, ঝিঙা, ধুন্দল, গাছআলু, চিচিঙা এবং অন্যান্য ফসল হিসেবে পান ও চই চাষ করা যায়।
অফলা গাছযে গাছে কখনোই ফল হয় না- এমন গাছে আপনি গাছআলু, সাহেব আলু, ধুন্দল চাষ করতে পারেন।
বাড়ির সীমানা আপনার বাড়ির সীমানা ঘেঁষা জায়গায় কাঁচকলা, পেয়ারা, কুল, সজিনা, পেঁপে ইত্যাদি চাষ করুন।
পুকুর পাড় পুকুর পাড়ে পেয়ারা, কলা, লেবু, ডালিম, লতাজাতীয় সবজি, নেপিয়ার ঘাস ইত্যাদি চাষ করা যায়।
পরিত্যক্ত অংশ বাড়ির পিছনের পরিত্যক্ত অংশে কাঁচকলা, সজিনা, লেবু, পেঁপে ইত্যাদি।
বেড়াকরল্লা, শিম, কাঁকরোল, বরবটি, ধুন্দল, ঝিঙা, চিচিঙা, শসা ইত্যাদি।
মনে রাখবেন, আপনার বাড়ির পরিত্যক্ত জায়গাগুলো কাজে লাগিয়ে বিষমুক্ত সবজি উৎপাদন করে পরিবারের চাহিদা পূরণ করতে পারেন।
এসইউ/জেআইএম