নাস্তায় কিংবা শিশুর টিফিনে রাখতে পারেন মজাদার তন্দুরি রোল। এটি খুব সহজেই তৈরি করতে পারবেন। খুব বেশি উপকরণের দরকার পড়বে না। চলুন জেনে নেই সহজেই তন্দুরি রোল তৈরির উপায়-
উপকরণ :চিকেন ১ কেজিরসুন বাটা ২ চা চামচসয়াসস ৩ টেবিল চামচচিলি ১/২ কাপটক দই ৩ টেবিল চামচআদা বাটা ২ চা চামচলবণ পরিমাণমতোমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচজর্দা রঙ পরিমাণমতোবার্বিকিউ সস ১ টেবিল চামচ।
প্রণালি:চিকেন সব মসলা দিয়ে মেখে জর্দার রঙ গায়ে মেখে সয়াবিন তেলের ব্রাশ করে ওভেনে ৩০ মিনিট ২০০ সেন্টিগ্রেটে বেক করুন। এবার পরোটার মধ্যে রোল করে পরিবেশন করুন। তৈরি হয়ে গেল তন্দুরি রোল।
এইচএন/পিআর