সংযুক্ত আরব আমিরাতের প্রবাসী বাংলাদেশিরা নিজস্ব কর্মদক্ষতায় নিজেদের অবস্থান আরও সুদৃঢ় করতে প্রতিনিয়ত কাজ করে যাচ্ছেন। এই প্রচেষ্টার ধারাবাহিতাই দেশটিতে যাত্রা শুরু হলো বাংলাদেশি রেস্তোরাঁ 'পপুলার এক্সপ্রেস রেস্টুরেন্ট ও ক্যাফে'।
গত শুক্রবার আরব আমিরাতের বাণিজ্যিক নগরী দুবাইয়ের আল সাতওয়ার জাফলিয়াতে রেস্তোরাঁটির যাত্রা শুরু হয়। আধুনিক মানের এই রেস্তোরাঁয় বাংলাদেশি কর্মীর পাশাপাশি বিদেশি অনেক কর্মী কাজ করছেন। রুচিশীল খাবার ও পরিবেশনের জন্য অনন্য রেস্তোরাঁটি।
উদ্বোধনীয় অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন- প্রতিষ্ঠানের লোকাল স্পন্সর আব্দুল আজিজ আল রাইস। অনুষ্ঠানে হাজি মোহাম্মদ ফজলুর রহমানের সভাপতিত্বে বক্তৃতা প্রদান করেন- প্রতিষ্ঠানের ব্যবস্থাপনা পরিচালক শাহ আলম।
বিশেষ অতিথি ছিলেন- আখলাক হায়দার, আব্দুর রহমান রব, কামরুল হাসান, জুলহাস সরকার, কামরুল ইসলাম সহ আরও অনেকে।
বক্তারা বলেন, 'ভিসা বন্ধের জটিলতা থাকা সত্ত্বেও প্রবাসের বুকে এমন অভিজাত রেস্টুরেন্ট চালু করার যে উদ্যোগ তা সত্যিই ইতিবাচক। এ প্রতিষ্ঠানের মাধ্যমে বাংলাদেশ কমিউনিটি আরও গোছালো হতে পারে।
সংযুক্ত আরব আমিরাতের মধ্যে অন্যতম বৃহৎ এই বাংলাদেশি প্রতিষ্ঠানে বাংলাদেশি সকল খাবারের পাশাপাশি, আরবি, ইন্ডিয়ান, পাকিস্তানি, ফিলিপাইন ও নেপালী খাবারের ব্যবস্থা রয়েছে। যেকোনো সামাজিক ও সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানের জন্য রাখা হয়েছে বিশেষ ব্যবস্থা।
এফআর/এমকেএইচ