চাঁপাইনবাবগঞ্জে একই তেল বারবার ব্যবহার করে পোড়া তেলে ইফতারির সামগ্রী ভাজা ও খাবারে কেমিক্যাল ব্যবহারের দায়ে ১৪ হাজার টাকা জরিমানা করেছেন ভ্রাম্যমাণ আদালত।
শুক্রবার (১৫ মার্চ) বিকেলে জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ ও জেলা প্রশাসনের যৌথ বাজার তদারকি অভিযানে এ জরিমানা করা হয়।
এসময় সদর উপজেলার বারোঘরিয়া বাজারের ৩টি হোটেল ও ইফতারি প্রস্তুতকারক প্রতিষ্ঠানকে পোড়া তেল ব্যবহার করে ইফতারির সামগ্রী ভাজা ও জিলাপিতে কেমিক্যাল ব্যবহারের দায়ে এসব জরিমানা করা হয়।
জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা মো. আব্দুল্লাহ আল মামুন জানান, রোজায় ভাজাপোড়া খাবারের চাহিদা বাড়ে। তাই জনসচেতনতা বাড়াতে ও বাজার তদারকি করতেই অভিযান পরিচালনা করে পোড়া ভোজ্যতেল পাওয়ায় ২টি হোটেলকে ৯ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়। পাশাপাশি খাবারে কেমিক্যাল ব্যবহারের দায়ে আরও একটি হোটেলকে ৫ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে।
আরও পড়ুন
বগুড়ার রুচিতা হোটেলে মিললো ৩০ কেজি পচা মাংস বগুড়ায় ১০০ টাকার বেগুন ২০, তবুও মিলছে না ক্রেতাভ্রাম্যমাণ আদালত পরিচালনা করেন জেলা প্রশাসনের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট আব্দুল্লাহ আল মামুন।
এসময় আরও উপস্থিত ছিলেন জেলা নিরাপদ খাদ্য অফিসের বিভিন্ন স্তরের কর্মকর্তা-কর্মচারীরা।
সোহান মাহমুদ/এমএইচআর/এমএস