ধনেপাতার পুষ্টিগুণ

রান্নার শেষ মুহূর্তে ছড়িয়ে দেওয়া একটু ধনেপাতা খাবারের স্বাদ ও ঘ্রাণ বদলে দেয় মুহূর্তেই। অনেকের কাছেই ধনেপাতা কেবল একটি সাজ বা ফ্লেভার বাড়ানোর উপকরণ। অথচ এই ছোট সবুজ পাতার ভেতর লুকিয়ে আছে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় নানা পুষ্টি উপাদান। নিয়মিত ধনেপাতা খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য যে কতটা উপকারী, তা অনেকেই জানেন না। ছবি: সংগৃহীত