স্যালিসাইলেট সাইট্রিক এসিডে যদি কারও অ্যালার্জি থাকে তাহলে একপর্যায়ে তার মুখের অভ্যন্তরে আলসার বা ঘা বারবার দেখা দিতে পারে। স্যালিসাইলেট ফল এবং শাকসবজিতে পাওয়া যায়। সবজির মধ্যে ফুলকপি, বেগুন, ব্রুকলি, শসা, মাশরুমে থাকে। ফলের মধ্যে আপেল, ব্লুবেরি, পিচফল, আঙ্গুর, স্ট্রবেরিতে স্যালিসাইলেট পাওয়া যায়। লেবু, কমলা ও আনারসে সাইট্রিক এসিড বিদ্যমান। মুখে কেন বারবার আলসার বা ঘা দেখা দিচ্ছে তার কারণ খুঁজে বের করা দরকার। অ্যালার্জিজনিত কারণে অ্যাপথাস স্টোমাটাইটিস হতে পারে। ওরাল অ্যালার্জির সিনড্রোমে ঠোঁট, জিহ্বা, তালু ও গলা ফুলে যেতে পারে এবং প্রদাহ হতে পারে। গ্লুটেম অ্যালার্জির কারণে মুখে বারবার আলসার বা ঘা দেখা দিতে পারে। যারা সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত তাদের গ্লুটেনমুক্ত খাবার গ্রহণ করা উচিত। এ ক্ষেত্রে ময়দা, বার্লি এবং রাই জাতীয় খাবার খাওয়া উচিত নয়।মুখের আলসার ভালো হচ্ছে না অথবা বারবার দেখা দিচ্ছে এ ক্ষেত্রে অনুমানভিত্তিক চিকিৎসা গ্রহণ না করে জেনে নিতে হবে বারবার মুখের আলসারের কারণ এবং কারণ অনুযায়ী চিকিৎসা গ্রহণ করলে রোগী সুস্থ হয়ে উঠবে।