/- দেশজুড়ে
চাঁপাইনবাবগঞ্জ
পোড়া তেলে ভাজা ইফতারি, জিলাপিতে কেমিক্যাল: ৩ হোটেলকে জরিমানা
চাঁপাইনবাবগঞ্জে একই তেল বারবার ব্যবহার করে পোড়া তেলে ইফতারির সামগ্রী ভাজা ও খাবারে কেমিক্যাল ব্যবহারের দায়ে ১৪ হাজার টাকা জরিমানা করেছেন ভ্রাম্যমাণ আদালত।
শুক্রবার (১৫ মার্চ) বিকেলে জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ ও জেলা প্রশাসনের যৌথ বাজার তদারকি অভিযানে এ জরিমানা করা হয়।
এসময় সদর উপজেলার বারোঘরিয়া বাজারের ৩টি হোটেল ও ইফতারি প্রস্তুতকারক প্রতিষ্ঠানকে পোড়া তেল ব্যবহার করে ইফতারির সামগ্রী ভাজা ও জিলাপিতে কেমিক্যাল ব্যবহারের দায়ে এসব জরিমানা করা হয়।
জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা মো. আব্দুল্লাহ আল মামুন জানান, রোজায় ভাজাপোড়া খাবারের চাহিদা বাড়ে। তাই জনসচেতনতা বাড়াতে ও বাজার তদারকি করতেই অভিযান পরিচালনা করে পোড়া ভোজ্যতেল পাওয়ায় ২টি হোটেলকে ৯ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়। পাশাপাশি খাবারে কেমিক্যাল ব্যবহারের দায়ে আরও একটি হোটেলকে ৫ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে।
আরও পড়ুন
ভ্রাম্যমাণ আদালত পরিচালনা করেন জেলা প্রশাসনের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট আব্দুল্লাহ আল মামুন।
এসময় আরও উপস্থিত ছিলেন জেলা নিরাপদ খাদ্য অফিসের বিভিন্ন স্তরের কর্মকর্তা-কর্মচারীরা।
সোহান মাহমুদ/এমএইচআর/এমএস