শীতকালে কেন খাবেন ইসবগুল?

ইসবগুল চেনেন না এমন মানুষ খুব কমই আছেন। এর উপকারিতা অনেক। এর নামের সঙ্গে ‘গুল’ আছে বলে অনেকে ভাবি, হয়তো কোনো ক্ষুদ্র ফুলের সূক্ষ্ম পাপড়ি হবে। কিন্তু এর সম্পর্ক ফুলের সঙ্গে নয়, বীজের সঙ্গে।