শবে বরাত ঐতিহ্য ধরে রাখা পুরান ঢাকার নকশা রুটি
০৩:১৭ পিএম, ০৩ ফেব্রুয়ারি ২০২৬, মঙ্গলবারপুরান ঢাকা মানেই ঐতিহ্যের এক জীবন্ত জাদুঘর। এখানের প্রায় সব উৎসব-অনুষ্ঠানেই নজর কাড়ে নকশা রুটি। শবে বরাতের রাত হোক বা অন্যান্য ধর্মীয় ও সামাজিক অনুষ্ঠান, এই রুটির স্বতন্ত্র ঘ্রাণ, নকশার কারুকাজ এবং ঐতিহ্যবাহী স্বাদ মনে করিয়ে দেয় প্রাচীন ঢাকার ইতিহাস....
নিয়ম-কানুনের তোয়াক্কা নেই ছোট বেকারিতে, বাড়াচ্ছে স্বাস্থ্যঝুঁকি
০৪:৫৫ পিএম, ১৬ অক্টোবর ২০২৩, সোমবারমোহাম্মদপুর বসিলার টিএইচ বেকারি। ছয়মাস আগেও বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ডস অ্যান্ড টেস্টিং ইনস্টিটিউশনের (বিএসটিআই) অনুমোদন ছাড়া পণ্য...
অর্ডার দিলেই হাজির গরম গরম পাউরুটি-কেক
০৮:২৮ এএম, ১৪ অক্টোবর ২০২৩, শনিবারঅর্ডার দিলেই মিলছে গরম গরম পাউরুটি, বনরুটি ও কেক। পাওয়া যাচ্ছে হরেক রকম বিস্কুটসহ অন্যান্য বেকারি আইটেমও। সবকিছু তৈরি হচ্ছে ক্রেতার চোখের সামনে, পাড়া-মহল্লার দোকানের মধ্যে...
আধুনিক যন্ত্র ‘লাইবা রুটি মেকার’
১০:০১ এএম, ২৫ নভেম্বর ২০১৫, বুধবারবাংলাদেশে কাঠ দিয়ে রুটি তৈরির যন্ত্র তৈরি করেছেন মাগুরার বুনাগাতি গ্রামের হুমায়ুন কবির। বিদ্যুৎবিহীন পরিবেশবান্ধব রুটি তৈরির যন্ত্রটির নাম ‘লাইবা রুটি মেকার’।