জমজমাট পুরান ঢাকার ইফতার বাজার
প্রতি বছরের মতো এবারও রমজানের প্রথম দিনেই জমে উঠেছিল পুরান ঢাকার ঐতিহ্যবাহী চকবাজারের ইফতার বাজার। ছবি: বিপ্লব দীক্ষিৎ
-
পুরান ঢাকার চকবাজার, নাজিরাবাজার, নারিন্দাসহ বিভিন্ন এলাকায় রোজার প্রথম দিনেই দেখা গেছে ইফতার ব্যবসায়ীদের হাঁকডাক।
-
এখানকার ইফতারে রয়েছে ব্যতিক্রমী সব স্বাদ ও বৈচিত্র্য।
-
তালিকায় রয়েছে আস্ত মুরগির কাবাব, মোরগ মুসাল্লাম, বটি কাবাব, টিকা কাবাব, কোতা, চিকেন কাঠি, শামি কাবাব, সুতি কাবাব, শিকের ভারী কাবাবের পাশাপাশি এবারও মিলছে কোয়েল পাখির রোস্ট ও কবুতরের রোস্ট। মিষ্টি ও হালকা খাবারের মধ্যে রয়েছে শাহি জিলাপি, নিমকপারা, সমুচা, আলাউদ্দিনের হালুয়া, দইবড়া ও কাশ্মীরি শরবত।
-
বিক্রেতারা দোকান সাজিয়ে হাঁকডাক করে ডাকছিলেন ক্রেতাদের, আর রোজাদাররা ভিড় করছিলেন পছন্দের খাবার কিনতে।
-
সাজিয়ে রাখা হয়েছে নানা রকম ইফতারি।
-
পছন্দের ইফতার কিনতে ভিড় করছেন ক্রেতারা।
-
পুরান ঢাকার লাবাং অনেকেরই পছন্দ।