ডেইরি ফার্মারস অ্যাসোসিয়েশনের নামে বিভ্রান্তি ছড়ানোর অভিযোগ

০৩:৫৯ পিএম, ০৪ সেপ্টেম্বর ২০২১, শনিবার

বাংলাদেশ ডেইরি ফার্মারস অ্যাসোসিয়েশনের (বিডিএফএ) নাম উল্লেখ করে খামারিদের মধ্যে বিভ্রান্তি ও বিভেদ সৃষ্টি করা হচ্ছে বলে দাবি করেছে বিডিএফএ...

দুধ পানের দোয়া

০১:৫১ পিএম, ২৫ আগস্ট ২০২১, বুধবার

দুধ পুষ্টি সমৃদ্ধ তরল খাদ্য। সুস্বাস্থ্যের জন্য উপকারী দুধ। এটি তরল খাদ্য হওয়া সত্বেও রাসুলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম এটিকে খাদ্য এবং পানীয় হিসেবে এভাবে...

অবিক্রীত থেকে যাচ্ছে অর্ধেক দুধ, খামারিদের মাথায় হাত

০১:০৭ পিএম, ১২ জুলাই ২০২১, সোমবার

দেশের অন্যতম দুধ উৎপাদনকারী এলাকা সিরাজগঞ্জের শাহজাদপুর। সেখানকার দেড়শ খামারি রেশমবাড়ি প্রাথমিক দুগ্ধ উৎপাদনকারী সমবায় সমিতির সদস্য। যারা প্রতিদিন চার হাজার লিটার দুধ উৎপাদন করেন...

শিশুর জন্য দুধ কিনতে লকডাউনে কর্মহীন সিএনজিচালক বাবার কান্না

০৭:০৭ পিএম, ০৭ জুলাই ২০২১, বুধবার

কঠোর লকডাউনে বিশেষ প্রয়োজন ছাড়া বাইরে বের হচ্ছে না মানুষ। সিএনজিচালক শাহ আলম বাইরে বের হয়েছেন একান্ত বাধ্য হয়ে। লকডাউনে কর্মহীন এই ব্যক্তি ২২ দিনের শিশুর জন্য দুধ কেনার...

দুধ নিয়ে চিন্তায় রাজশাহীর ডেইরি খামারিরা

০৬:৩১ পিএম, ০৪ জুলাই ২০২১, রোববার

লকডাউনে পরিবহন সংকট ও অতিরিক্ত ভাড়ার কারণে দুশ্চিন্তায় দিন কাটছে রাজশাহীর ডেইরি খামারিদের। প্রতিদিনের সংগৃহীত দুধ বিক্রি করতে না পারায় ক্ষতির মুখে পড়ছেন তারা...

গো-খাদ্যে ভর্তুকি ও গুঁড়োদুধের আমদানি শুল্ক বাড়ানোর দাবি

০৯:৫০ পিএম, ২৮ জুন ২০২১, সোমবার

বাংলাদেশের ডেইরি খাতের টেকসই উন্নয়নের লক্ষ্যে গো-খাদ্যে ভর্তুকি প্রদান এবং গুঁড়োদুধের আমদানি শুল্ক বাড়ানোর জোরালো দাবি জানিয়েছেন দুগ্ধ খামারি ও ডেইরি খাত সংশ্লিষ্টরা...

গরুর খামার করে লাখ টাকা পুঁজিতে কোটিপতি দিনাজপুরের শাহ নেওয়াজ

০২:০৮ এএম, ১৩ জুন ২০২১, রোববার

মাত্র দুটি বিদেশি গরু কিনে গরু পালন শুরু করেছিলেন শাহ নেওয়াজ। সেই দুটি গরু খুলে দিয়েছে তার ভাগ্যের চাকা। গড়ে তুলেছেন বিশাল এক দুগ্ধ খামার। যা দেখে অনুপ্রেরণা পাচ্ছেন শত শত যুবক

দুধের উৎপাদক-ভোক্তা উভয়েই ঠকছেন বাজার অব্যবস্থাপনায়

০৬:১০ পিএম, ০১ জুন ২০২১, মঙ্গলবার

দেশে গত এক দশকের ব্যবধানে দুধ উৎপাদন বেড়েছে প্রায় সাড়ে তিন গুণ। তবে এখনো চাহিদার তুলনায় ৩০ থেকে ৪০ শতাংশ দুধ কম উৎপাদন হচ্ছে...

দুধের নহর বয়ে যায়

০৫:১৫ পিএম, ০১ জুন ২০২১, মঙ্গলবার

পাবনার বেড়া, সাঁথিয়া, ফরিদপুর উপজেলা কিম্বা পাশের শাহজাদপুরের নদী বেষ্টিত গ্রামগুলো থেকে সকাল-বিকাল যখন নৌকা বা স্পিডবোটযোগে দুধের ড্রাম বাঘাবাড়ির দিকে যায় তখন আক্ষরিক...

দুধের ন্যায্যমূল্য পাচ্ছেন না সাতক্ষীরার খামারিরা

০১:৫১ পিএম, ০১ জুন ২০২১, মঙ্গলবার

পর্যাপ্ত উৎপাদন হলেও স্থানীয়ভাবে দুধ সংরক্ষণ ও প্রক্রিয়াজাতকরণের অভাবে ন্যায্য মূল্য থেকে বঞ্চিত হচ্ছেন সাতক্ষীরার দুগ্ধ খামারীরা। ফলে দুধের ন্যায্যমূল্য পেতে সরকারি পৃষ্ঠপোষকতা জরুরি...

দুগ্ধশিল্পে স্বয়ংসম্পূর্ণতা দূরে নয়

১০:৪২ এএম, ০১ জুন ২০২১, মঙ্গলবার

দেশে চাহিদার দিক থেকে মাথাপিছু দুধের প্রাপ্যতার পরিমাণ এখনো কম। তবে গত কয়েক বছরে দুধের উৎপাদন বেড়েছে। এছাড়া বিভিন্ন এলাকার খামারগুলোতে...

দুগ্ধ উন্নয়ন নীতিমালা কতদূর?

১০:১৪ এএম, ০১ জুন ২০২১, মঙ্গলবার

দেশের দুগ্ধ খাতের উন্নয়নে একটি নীতিমালা করার উদ্যোগ নেয়া হলেও তা আলোর মুখ দেখছে না। ২০১৬ সালের দিকে জাতীয় দুগ্ধ উন্নয়ন নীতিমালার খসড়া করে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়...

বিশ্ব দুগ্ধ দিবস আজ

০৮:৩৯ এএম, ০১ জুন ২০২১, মঙ্গলবার

বিশ্ব দুগ্ধ দিবস আজ। ২০০১ সালে জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও) ১ জুনকে বিশ্ব দুগ্ধ দিবস হিসেবে ঘোষণা করে। ওই বছর থেকে বৈশ্বিক খাদ্য হিসেবে দুধের গুরুত্ব তুলে ধরা...

দিনে দেড় লক্ষাধিক লিটার দুধ বিক্রি করছে মিল্কভিটা

০৮:২৪ পিএম, ৩১ মে ২০২১, সোমবার

জাতির পিতা বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমানের হাত ধরে ১৯৭৩ সালে গড়ে ওঠা সরকারি দুগ্ধ উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠান মিল্কভিটা প্রতিদিন এক লাখ ৬০ হাজার লিটার তরল দুধ বিক্রি করছে। এছাড়া ২২টি দুগ্ধজাত পণ্য তৈরি করে বাজারজাত করছে প্রতিষ্ঠানটি...

পাঁচ বছরের মধ্যে দুধের চাহিদা মিটিয়ে রফতানির আশা

০৮:২০ পিএম, ৩১ মে ২০২১, সোমবার

দুধ শরীরে পুষ্টি জুগিয়ে শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে, তাই সব বয়সীর ক্ষেত্রেই নিয়মিত দুধ পান করা উচিত। তবে দেশে দুধের বার্ষিক চাহিদা ১৫২ লাখ মেট্রিক টন হলেও উৎপাদন হচ্ছে ১০৭ লাখ মেট্রিক টন। ফলে এখনো সবার চাহিদা পূরণ করা সম্ভব হচ্ছে না...

দুধে সুদিন ফিরেছে খামারিদের

১০:১৪ এএম, ১৮ মে ২০২১, মঙ্গলবার

রমজানের আগে প্রাণসহ দুগ্ধ সংগ্রহকারী প্রতিষ্ঠানগুলো খামারিদের উৎপাদিত দুধের দাম দু’ দফা বাড়িয়েছে। দুধের ভালো দাম পাওয়ায় খুশি বৃহত্তর পাবনার অর্ধলাখ খামারি...

বিসিকের প্লটে আগ্রহ বেড়েছে শিল্পোদ্যোক্তাদের

০১:৫৮ পিএম, ০৬ এপ্রিল ২০২১, মঙ্গলবার

কয়েক দশক আগেও দেশের বিভিন্ন বিসিক শিল্পনগরীগুলোতে ফাঁকা পড়ে থাকত অধিকাংশ প্লট। কিন্তু এখন সে অবস্থা নেই। সরকারি বিভিন্ন সুযোগ-সুবিধা থাকায় এখন বিসিকের প্লটে আগ্রহ বাড়ছে ছোট-বড় শিল্পোদ্যোক্তাদের...

এক গ্রামেই রোজ উৎপাদন হয় ৫০ হাজার লিটার দুধ

১০:২৩ এএম, ২৮ জানুয়ারি ২০২১, বৃহস্পতিবার

সাতক্ষীরার তালা সদরের জেয়ালা গ্রাম। সারাদেশে দুগ্ধপল্লী হিসেবে পরিচিত এ গ্রাম। জাতীয় পুরস্কারও পেয়েছে কয়েকবার...

গাধার দুধের লিটার ৮ হাজার টাকা!

০৫:১৭ এএম, ১০ সেপ্টেম্বর ২০২০, বৃহস্পতিবার

কোনো মানুষ তুলনামূলক কাণ্ডজ্ঞানহীন কাজ করলেই তাকে ‘গাধা’ বলে ডাকার প্রচলন আমাদের সমাজে রয়েছে। মূলত গাধা একটি প্রাণীর নাম এটি আমাদের সবারই জানা। তবে ‘কর্মে গাধা’ অবজ্ঞাসূচক হলেও গাধার দুধ...

মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ খাতে ৫০০০ কোটি টাকা বরাদ্দের সুপারিশ

০৫:২৫ পিএম, ২৫ জুন ২০২০, বৃহস্পতিবার

কোভিড-১৯ এর প্রভাব মোকাবিলায় মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ খাতে বরাদ্দ বাড়িয়ে পাঁচ হাজার কোটি টাকা করার প্রস্তাবনা দিয়েছে বাংলাদেশ ডেইরি ডেভেলপমেন্ট ফোরাম...

আতঙ্ক পিছু ছাড়ছে না পশু খামারিদের

০৯:০৯ এএম, ২৫ জুন ২০২০, বৃহস্পতিবার

ঘনিয়ে আসছে পবিত্র ঈদুল আজহা। এই ঈদ আমাদের কাছে কোরবানির ঈদ বলেই বেশি পরিচিত...

দুধ খেতে সমস্যা হলে যেসব খাবার খাবেন

১১:৫৯ এএম, ০৫ জুন ২০২১, শনিবার

অ্যালার্জির সমস্যাসহ বিভিন্ন কারণে অনেকেই দুধ খেতে পারেন না। তবে দুধের পুষ্টি মেটাতে খেতে পারেন যেসব খাবার তা জেনে নিন।