চীনে ক্লোনিংয়ের মাধ্যমে জন্ম নিলো তিনটি ‘সুপার কাউ’

০৩:৪৭ পিএম, ০২ ফেব্রুয়ারি ২০২৩, বৃহস্পতিবার

ক্লোনিংয়ের মাধ্যমে উন্নত জাতের ও প্রচুর পরিমাণে দুধ দিতে সক্ষম এমন তিনটি গরুর বাছুর জন্ম দিয়েছেন বলে দাবি করেছেন চীনের বিজ্ঞানীরা। ক্লোনিংয়ে দারুণ এ সফলতা চীনের ডেইরিশিল্পকে অভাবনীয় অর্জন এনে দেবে বলে ধারণা করছেন...

যুক্তরাষ্ট্রে দুগ্ধ খামারে আগুন, মাখনে ভরে গেলো ড্রেন-খাল

১২:৪৮ পিএম, ০৯ জানুয়ারি ২০২৩, সোমবার

যুক্তরাষ্ট্রের উইসকনসিনের একটি দুগ্ধ খামারে আগুন লাগার ঘটনা ঘটেছে। এতে কেউ হতাহত না হলেও দুগ্ধজাত পণ্য মাখন দিয়ে ভরে গেছে আশপাশের ড্রেন ও খাল...

স্বল্পসময়ে দুধে স্বয়ংসম্পূর্ণতা অর্জনের পরিকল্পনা

০৩:২৪ পিএম, ০১ জানুয়ারি ২০২৩, রোববার

দুধ উৎপাদনে দেশের চাহিদা পূরণ সম্ভব না হলেও বিগত এক দশকে উৎপাদন বেড়েছে পাঁচ গুণেরও বেশি। এসময়ে দৈনিক জনপ্রতি দুধের চাহিদাও বেড়েছে প্রায় সাড়ে চারগুণ। দুধের টেকসই উৎপাদন নিশ্চিত করতে গবাদিপশুর...

মেধাসম্পন্ন জাতি গড়তে মিল্কভিটা প্রতিষ্ঠা করেন বঙ্গবন্ধু

০৬:২৪ পিএম, ০৪ ডিসেম্বর ২০২২, রোববার

স্থানীয় সরকার, পল্লী উন্নয়ন ও সমবায় প্রতিমন্ত্রী স্বপন ভট্টাচার্য বলেছেন, কৃষকের উৎপাদিত দুধের ন্যায্যমূল্য এবং ভোক্তা শ্রেণির মধ্যে নিরাপদ ও পুষ্টিসমৃদ্ধ দুগ্ধ...

খামারিদের ‘হোঁচট’ বাজারজাতকরণে

০৮:৫৬ পিএম, ৩০ অক্টোবর ২০২২, রোববার

ক্রমেই এগিয়ে যাচ্ছে সম্ভাবনার দুগ্ধশিল্প। নানা চ্যালেঞ্জ উতরে প্রতি বছরই বাড়ছে দুধের উৎপাদন। কিন্তু বাজারজাতকরণ প্রতিবন্ধকতায় হোঁচট খাচ্ছেন খামারিরা। প্রান্তিক পর্যায়ে দুগ্ধ প্রক্রিয়াজাত বা সংরক্ষণের অপর্যাপ্ত সুবিধা...

দুধ-ডিম-আদাসহ নিত্যপণ্যে অস্বস্তি

০৮:৪৮ এএম, ০৪ অক্টোবর ২০২২, মঙ্গলবার

কিছুতেই নাগালে আসছে না নিত্যপণ্যের দাম। আদা, ডাল, রসুনসহ বেশ কিছু পণ্যের দাম আরও বেড়েছে গত এক মাসের ব্যবধানে। কিছু পণ্যের দাম আবার আগে থেকে বেড়ে স্থিতিশীল। সীমাহীন কষ্টে কাটছে নিম্ন আয়ের মানুষের...

দুধে স্বয়ংসম্পূর্ণতায় প্রধান চ্যালেঞ্জ প্রাণিসম্পদের সক্ষমতা

০৯:৩৪ এএম, ৩০ সেপ্টেম্বর ২০২২, শুক্রবার

কৃষিনির্ভর বাংলাদেশের অর্থনীতিতে প্রাণিসম্পদ খাতের অবদান উল্লেখযোগ্য। সময়ের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বেড়েছে দেশের প্রাণিসম্পদের সক্ষমতা। একই সঙ্গে বেড়েছে দুধের উৎপাদন, গত ১২ বছরে দুধের উৎপাদন বেড়েছে প্রায় চারগুণ...

দুধ বিক্রি করে খরচের টাকাই উঠছে না খামারিদের

০৯:১৮ পিএম, ২৫ আগস্ট ২০২২, বৃহস্পতিবার

গোখাদ্যের দাম বাড়ায় বিপাকে পড়েছেন সিরাজগঞ্জের খামারিরা। খাদ্যের মাত্রাতিরিক্ত দাম বৃদ্ধির কারণে দুধ বিক্রি করে খরচই উঠছে না বলছেন তারা। এ অবস্থায় খামার ধরে রাখা নিয়ে সংশয়ে রয়েছেন খামারিরা। খামারিদের সঙ্গে কথা বলে জানা গেছে, তারা...

গো-খাদ্য ও জ্বালানির চড়া দামে সংকটে দুগ্ধ শিল্প

১০:৪৪ এএম, ১৮ আগস্ট ২০২২, বৃহস্পতিবার

খামারিদের প্রতি লিটার দুধ উৎপাদনে খরচ পড়ে ৪৪ থেকে ৪৫ টাকা। কিন্তু প্রতি লিটার দুধের দাম পাওয়া যাচ্ছে ৪০ থেকে ৪২ টাকা। এরমধ্যে গত দু’ সপ্তাহে নাগালের বাইরে চলে গেছে গোখাদ্যের দাম। এ অবস্থায় বহু খামারি গাভী পালন বাদ দিয়েছেন...

দুধ উৎপাদনে খামারিদের দেওয়া ঋণ সমন্বয়ের মেয়াদ বাড়লো

০৬:১৬ পিএম, ২৭ জুন ২০২২, সোমবার

দুধ উৎপাদনে খামারি ও গাভি-বকনা বাছুর লালন-পালনকfরীদের চার শতাংশ সুদহারে দেওয়া ঋণ সমন্বয়ের মেয়াদ বাড়িয়ে নতুন নির্দেশনা দিয়েছে...

মিষ্টির দাম কেজিতে বেড়েছে ৪০ থেকে ১২০ টাকা

০৭:৫৭ পিএম, ০২ জুন ২০২২, বৃহস্পতিবার

কয়েক সপ্তাহ বাদে যদি মিষ্টি কিনতে যান, তবে থমকে যাবেন। দাম শুনে আপনার মাথা ঘুরে যাবে নিশ্চিত। কারণ রাজধানীতে প্রকারভেদে প্রতি কেজি মিষ্টির দাম ৪০ থেকে ১২০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে। সেজন্য মিষ্টির দাম নিয়ে অসন্তোষ তৈরি হয়েছে...

মিল্ক ভিটার দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্যের দাম বাড়লো

০৩:০৫ পিএম, ০২ জুন ২০২২, বৃহস্পতিবার

তরল দুধ ও অন্য দুগ্ধজাত প্রায় সব ধরনের পণ্যের দাম বাড়িয়েছে সরকারি প্রতিষ্ঠান বাংলাদেশ দুগ্ধ উৎপাদনকারী সমবায় ইউনিয়ন লিমিটেড-মিল্ক ভিটা। গতকাল বুধবার (১ জুন) বিশ্ব দুগ্ধ দিবস থেকে নতুন এ দাম কার্যকর হয়েছে...

২০২৩ সালে দুগ্ধে স্বয়ংসম্পূর্ণতা অর্জন করবে রাজশাহী

০৮:৩৮ পিএম, ০১ জুন ২০২২, বুধবার

আগামীবছর অর্থাৎ ২০২৩ সালে রাজশাহী দুগ্ধে স্বয়ংসম্পূর্ণতা অর্জন করতে সক্ষম হবে বলে জানিয়েছেন জেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা ড. জুলফিকার মো. আখতার হোসেন। ‘পুষ্টি, পরিবেশ ও অর্থনৈতিক উন্নয়নে টেকসই দুগ্ধ শিল্প’ প্রতিপাদ্যকে সামনে রেখে...

আমদানি কমালেই বাড়বে দুগ্ধ উৎপাদন

০২:৫৭ পিএম, ০১ জুন ২০২২, বুধবার

গত এক বছরে গো-খাদ্যের অতিরিক্ত মূল্যবৃদ্ধি এবং আমদানি নির্ভরতা দেশে টেকসই দুগ্ধ উৎপাদনের বড় বাধা বলে গবেষণায় উঠে এসেছে। একইসঙ্গে এই পরিবর্তনের প্রধান...

এক দশকে দুগ্ধ উৎপাদন বেড়েছে ৫ গুণেরও বেশি

১০:৫৫ এএম, ০১ জুন ২০২২, বুধবার

প্রাণিসম্পদ উন্নয়নে ধারাবাহিক অগ্রগতিতে গোটা বিশ্বে সুনাম কুড়িয়েছে বাংলাদেশ। তবে দুধ উৎপাদনে দেশজ চাহিদা পূরণ সম্ভব না হলেও বিগত এক দশকে...

আজ বিশ্ব দুগ্ধ দিবস

০৯:৩৫ এএম, ০১ জুন ২০২২, বুধবার

আজ বুধবার (১ জুন), বিশ্ব দুগ্ধ দিবস। ‘পরিবেশ, পুষ্টি ও আর্থসামাজিক ক্ষমতায়নে টেকসই ডেইরি সেক্টর’- এ প্রতিপাদ্য নিয়ে সারাদেশে দিবসটি...

মিল্কভিটার দুধের দাম বাড়ানোর সুপারিশ সংসদীয় কমিটির

০৬:৫৩ পিএম, ১৩ মার্চ ২০২২, রোববার

বাজার বাস্তবতার নিরিখে মিল্কভিটার দুধের দাম সমন্বয় করে বৃদ্ধির বিষয়ে সুপারিশ করেছে সংসদীয় কমিটি...

ঘি-মাখন তৈরি শিখতে বিদেশ যেতে ৭৫ লাখ টাকার আবদার!

১১:০১ এএম, ০১ ফেব্রুয়ারি ২০২২, মঙ্গলবার

দুগ্ধজাত পণ্য তৈরি শিখতে বিদেশে প্রশিক্ষণ বাবদ অস্বাভাবিক খরচের আবদার করেছে বাংলাদেশ দুগ্ধ উৎপাদনকারী সমবায় ইউনিয়ন লিমিটেড (মিল্কভিটা)। মূল প্রকল্পে ৩০ লাখ টাকা ধরা হলেও সংশোধিত প্রস্তাবিত...

ডেইরি ফার্মারস অ্যাসোসিয়েশনের নামে বিভ্রান্তি ছড়ানোর অভিযোগ

০৩:৫৯ পিএম, ০৪ সেপ্টেম্বর ২০২১, শনিবার

বাংলাদেশ ডেইরি ফার্মারস অ্যাসোসিয়েশনের (বিডিএফএ) নাম উল্লেখ করে খামারিদের মধ্যে বিভ্রান্তি ও বিভেদ সৃষ্টি করা হচ্ছে বলে দাবি করেছে বিডিএফএ...

দুধ পানের দোয়া

০১:৫১ পিএম, ২৫ আগস্ট ২০২১, বুধবার

দুধ পুষ্টি সমৃদ্ধ তরল খাদ্য। সুস্বাস্থ্যের জন্য উপকারী দুধ। এটি তরল খাদ্য হওয়া সত্বেও রাসুলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম এটিকে খাদ্য এবং পানীয় হিসেবে এভাবে...

অবিক্রীত থেকে যাচ্ছে অর্ধেক দুধ, খামারিদের মাথায় হাত

০১:০৭ পিএম, ১২ জুলাই ২০২১, সোমবার

দেশের অন্যতম দুধ উৎপাদনকারী এলাকা সিরাজগঞ্জের শাহজাদপুর। সেখানকার দেড়শ খামারি রেশমবাড়ি প্রাথমিক দুগ্ধ উৎপাদনকারী সমবায় সমিতির সদস্য। যারা প্রতিদিন চার হাজার লিটার দুধ উৎপাদন করেন...

দুধ খেতে সমস্যা হলে যেসব খাবার খাবেন

১১:৫৯ এএম, ০৫ জুন ২০২১, শনিবার

অ্যালার্জির সমস্যাসহ বিভিন্ন কারণে অনেকেই দুধ খেতে পারেন না। তবে দুধের পুষ্টি মেটাতে খেতে পারেন যেসব খাবার তা জেনে নিন।