প্রাণিজাত পণ্যের বহুমুখীকরণে গুরুত্ব দিচ্ছে সরকার

০৬:১৯ পিএম, ২৫ জানুয়ারি ২০২২, মঙ্গলবার

প্রাণিসম্পদ খাতে উৎপাদনশীলতা বাড়ানোর পাশাপাশি প্রাণিজাত পণ্যের বহুমুখীকরণে সরকার গুরুত্ব দিচ্ছে বলে জানিয়েছেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী শ ম রেজাউল করিম...

শীতে হাঁস-মুরগি ও মাছের যত্ন নেবেন যেভাবে

০২:১০ পিএম, ০৪ জানুয়ারি ২০২২, মঙ্গলবার

দেশজুড়ে প্রচণ্ড শীত পড়তে শুরু করেছে। হিমেল হাওয়া যেমন মানুষের সহ্য হয় না, তেমনি হাঁস-মুরগিও কাবু হয়ে যায়। অন্যদিকে মাছের খামারেও শীতে বিভিন্ন ধরনের সমস্যা দেখা দেয়...

সাকার মাছ বিক্রি হচ্ছে পাড়া-মহল্লায়

০৫:১৬ পিএম, ২৫ ডিসেম্বর ২০২১, শনিবার

দেশে আশির দশকে অ্যাকুয়ারিয়ামের শ্যাওলা ও ময়লা পরিষ্কার করতে বিদেশ থেকে আনা হয় সাকার ফিশ বা সাকার মাউথ ক্যাটফিশ। দক্ষিণ আমেরিকায় ব্যাপকভাবে দেখা গেলেও গত কয়েক বছর ধরে...

আবর্জনাভুক সাকার ফিশে বিপর্যস্ত দেশি মাছ

০৮:১৫ এএম, ২১ ডিসেম্বর ২০২১, মঙ্গলবার

দেশের সব ধরনের জলাশয়ে ছড়িয়ে পড়েছে কালছে কাঁটাযুক্ত মাছ ‘সাকার’। অ্যাকুয়ারিয়ামের শোভাবর্ধক ও আবর্জনাভুক এই মাছটি এখন দেশি মাছের জন্য হুমকি। দ্রুত বংশ বিস্তারের মাধ্যমে এরা দখল করছে অন্য মাছের আবাসস্থল। উন্মুক্ত জলাশয়ের মাছের ডিম...

বছরে ৩ কোটি টাকার মাছ বিক্রি করেন জাহিদ

১২:০৯ পিএম, ২০ ডিসেম্বর ২০২১, সোমবার

বিদেশ যাওয়ার হাতছানি তাকে আকৃষ্ট করতে পারেনি, ছোটেননি চাকরির পেছনে। তিনি মেহেরপুর সদর উপজেলার সুবিদপুর গ্রামের জাহিদ হাসান খাঁন। পড়ালেখা শেষ করে হাল ধরেছেন বাবার পেশা মাছ চাষে...

ভোলায় চাষ হচ্ছে দেশি মাছ

০৫:১০ পিএম, ১৯ ডিসেম্বর ২০২১, রোববার

ভোলা থেকে হারিয়ে যাচ্ছে শিং, মাগুর, টাকি, শোল, বাইন, কৈ ও পাবদাসহ বিভিন্ন ধরনের দেশি প্রজাতির মাছ। ফলে দেশি প্রজাতির এসব মাছ খাওয়া তো দূরের কথা সচরাচর চোখেও পড়ে না...

শীতকালে মাছের ক্ষতরোগ দূর করার উপায়

০৪:০০ পিএম, ০৩ ডিসেম্বর ২০২১, শুক্রবার

শীতকালে মাছ চাষিদের একটু বেশি সতর্ক হতে হয়। কারণ এসময়ে মাছের রোগ-বালাই বেশি দেখা দেয়। ফলে খামারিরা অর্থনৈতিকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হন...

মলা মাছের সঙ্গে তেলাপিয়া চাষ করবেন যেভাবে

০৩:৩৭ পিএম, ০২ ডিসেম্বর ২০২১, বৃহস্পতিবার

আমাদের দেশে দিন দিন মাছ চাষির সংখ্যা বাড়ছে। মাছ চাষের মাধ্যমে বেকারত্বও দূর হচ্ছে। তাই মাছ চাষ নিয়ে প্রতিনিয়ত গবেষণা ও বিভিন্ন ধরনের পরীক্ষা চালানো হচ্ছে। তেমনই হচ্ছে মলা মাছের সাথে তেলাপিয়া চাষ...

মুক্তা চাষে সম্ভাবনা, বিক্রি নিয়েই দুর্ভাবনা

০৪:২১ পিএম, ২৯ নভেম্বর ২০২১, সোমবার

ফেনী সদর উপজেলার পাঁচগাছিয়া ইউনিয়নের মাছ চাষি তাজ আহমেদ। পুকুরে রুই-কাতলসহ নানা প্রজাতির দেশি মাছ চাষ করছিলেন তিনি। একদিন ইউটিউবে মুক্তা চাষের ভিডিও দেখেন। এতে মুক্তা চাষে আগ্রহ জন্মে তার। আগ্রহ থেকেই এ সংক্রান্ত প্রকল্পের আওতায় প্রশিক্ষণ...

যেভাবে দেশি মাছ সংরক্ষণ ও পরিবহন করবেন

১২:৫৪ পিএম, ১৯ নভেম্বর ২০২১, শুক্রবার

আমরা মাছে-ভাতে বাঙালি। শুধু তাই নয়, আমাদের দেশের সিংহভাগ মানুষ মাছ দিয়ে আমিষের চাহিদা পূরণ করে থাকে। দেশি মাছের স্বাদ বেশি হওয়ায়...

দেশি ছোট মাছ ফিরিয়ে আনতে বিপ্লব ঘটাবে জিন ব্যাংক

১০:৫৯ এএম, ১৯ নভেম্বর ২০২১, শুক্রবার

দেশের মিঠাপানিতে যে ২৬০ প্রজাতির মাছ মেলে, তার মধ্যে ১৪৩ প্রজাতিই ছোট মাছ। এরমধ্যে বিলুপ্তপ্রায় ৬৪ প্রজাতি। এসব মাছ প্রকৃতিতে টিকিয়ে রাখতে জোর প্রচেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছে বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা ইনস্টিটিউট (বিএফআরআই)...

তেলাপিয়ার নতুন প্রজাতি, প্রতিটির ওজন আড়াই কেজি

০৮:৫৮ এএম, ১৮ নভেম্বর ২০২১, বৃহস্পতিবার

সাধারণত বাজারে যে তেলাপিয়া মাছ পাওয়া যায়, সেগুলোর আকার খুব বড় হয় না। এক কেজি ওজনের তেলাপিয়াও তেমন চোখে পড়ে না। তবে নতুন এক তেলাপিয়ার প্রজাতি উদ্ভাবন করে তাক লাগিয়ে দিয়েছে বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা ইনস্টিটিউট (বিএফআরআই)। এ প্রজাতির তেলাপিয়া মাছ সর্বোচ্চ আড়াই কেজি ওজনও হয়ে থাকে...

পাতে ফেরার অপেক্ষায় জারুয়া-আঙরাসহ আরও ৮ দেশি মাছ

০৩:২৫ পিএম, ১৭ নভেম্বর ২০২১, বুধবার

বাঙালির পাতে ফেরার অপেক্ষায় পুষ্টিগুণ সম্পন্ন আরও অন্তত আট প্রজাতির দেশি মাছ। এরই মধ্যে বিলুপ্তপ্রায় ৬৪ প্রজাতির দেশি মাছের মধ্যে ৩১ প্রজাতির মাছের সফল প্রজনন সম্পন্ন হয়েছে। আগামী এক বছরের মধ্যে আরও আট প্রজাতির দেশি মাছ পাতে...

শীতে মাছের খামারের যত্ন নেবেন যেভাবে

০২:০২ পিএম, ১০ নভেম্বর ২০২১, বুধবার

অতিরিক্ত খাদ্য পচে গিয়ে পুকুরে অ্যামোনিয়ার মাত্রা বৃদ্ধি পায়। সেই সঙ্গে অভিস্রবণ প্রক্রিয়ার ফলে পানিতে প্রয়োজনীয় অক্সিজেনের অভাব দেখা দেয়...

তিন বন্ধুর শিং মাছ চাষ

১১:৫৫ এএম, ০৮ নভেম্বর ২০২১, সোমবার

যশোরের শার্শা উপজেলায় তিন বন্ধু মিলে আধুনিক পদ্ধতি ব্যবহার করে দেশীয় শিং মাছের চাষ করছেন। যদিও তাদের মৎস্য অধিদপ্তর থেকে কোনো প্রশিক্ষণ নেই। তারপরও তাদের এই মাছ চাষ দেখে এলাকায় আরো অনেকে শিং মাছ চাষের উদ্যোগ নিয়েছে বলে জানা গেছে...

একদিনেই ১৭ লাখ টাকার পাবদা বিক্রি বিদেশফেরত বেনজিরের

০৪:০১ এএম, ০১ নভেম্বর ২০২১, সোমবার

প্রবাসে গিয়ে যা আয় করছিলেন তা দিয়ে মন ভরছিল না। তাই বিদেশে যাওয়াটা ঠিক হয়নি বলে মনে করে ফিরে এলেন দেশে। হয়ে গেলেন আবারও বেকার...

ইলিশ উৎপাদন ও প্রজননে করণীয়

০৯:৩৬ এএম, ২৩ অক্টোবর ২০২১, শনিবার

ইলিশ আমাদের জাতীয় মাছ। রূপে ও স্বাদে মাছের রাজাও বলা চলে। জাতীয় মাছে হিসেবে ইলিশের প্রতি আমাদের দায়িত্ব বরাবরই অনেক বেশি...

মাছের খাবার সংরক্ষণের সঠিক উপায় জেনে নিন

০২:৩৬ পিএম, ২১ অক্টোবর ২০২১, বৃহস্পতিবার

আমাদের দেশে বাণিজ্যিকভাবে মাছ চাষ হচ্ছে দীর্ঘদিন ধরে। অনেক বেকার যুবক মাছ চাষ করে স্বাবলম্বী হচ্ছেন। লাভজনক হওয়ায় দিন দিন মাছ চাষ বৃদ্ধি পাচ্ছে। তবে মাছ চাষকে...

মাছের টিকা উদ্ভাবন করলেন সিকৃবি শিক্ষক ড. মামুন

০৫:০৬ এএম, ১৩ অক্টোবর ২০২১, বুধবার

দেশে মাছের রোগ প্রতিরোধী প্রথম টিকা উদ্ভাবন করেছেন সিলেট কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (সিকৃবি) শিক্ষক ড. আব্দুল্লাহ আল মামুন। টিকাটি মাছের রোগ প্রতিরোধে...

তেলাপিয়া মাছ রোগাক্রান্ত হলে যা করবেন

০১:০৯ পিএম, ০৩ অক্টোবর ২০২১, রোববার

তেলাপিয়া মাছ খুব সহজে চাষ করা যায়। এটি একটি দ্রুত বর্ধনশীল মাছ। প্রায় ৩০০০ বছর আগে থেকে পৃথিবীব্যাপী তেলাপিয়া মাছের চাষ হয়ে আসছে...

বাঙালির পাতে ফিরছে আরও তিন দেশি মাছ

১০:৫৫ এএম, ৩০ সেপ্টেম্বর ২০২১, বৃহস্পতিবার

দেশে মিঠা পানির ২৬০ প্রজাতির মাছের মধ্যে ছোট মাছ ১৪৩ প্রজাতির। এরমধ্যে ৬৪ প্রজাতির মাছ ছিল বিলুপ্তপ্রায়। কৃত্রিম প্রজননের মাধ্যম বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা ইনস্টিটিউট (বিএফআরআই) বিলুপ্তপ্রায় এসব মাছ ফিরিয়ে আনছে...

ছবিতে দেখুন বিশ্বের সবচেয়ে দামি ৭টি রঙিন মাছ

০৫:৩৫ পিএম, ১৫ মে ২০১৯, বুধবার

পৃথিবীর প্রায় সব দেশের মানুষই মাছ পছন্দ করে। তাই সব দেশেই মাছ চাষ হয়। ভৌগলিক কারণে এক এক দেশের মাছের রঙ এক রকমের মাছ। এবার দেখুন ছবিতে দেখুন বিশ্বের সবচেয়ে দামি ৭টি রঙিন মাছ।

যেভাবে তাজা মাছ চিনবেন ও দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করবেন

০৬:৪৬ পিএম, ০৫ এপ্রিল ২০১৯, শুক্রবার

আমরা মাছে ভাতে বাঙালি হিসেবে বিশ্বব্যাপী পরিচিত। স্বাদ ও সুবাসের কারণে মাছ প্রায় সবার কাছেই প্রিয়। তবে মাছ তাজা-টাটকা হলেই কেবল আসল স্বাদ পাওয়া যায়। তাই তাজা মাছ চেনা ও সংরক্ষণের উপায় জেনে নিন।

মাছের ডিমের ৭ উপকারিতা

০১:০৪ পিএম, ০৪ ডিসেম্বর ২০১৭, সোমবার

যে কোনো মাছের ডিম খেতে অনেক মজা। এ ডিমে রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। এবারের অ্যালবামে থাকছে মাছের ডিমের ৭ উপকারিতার কথা।

মাল্টা চাষ করে স্বাবলম্বী

১০:৫৭ এএম, ২৩ নভেম্বর ২০১৭, বৃহস্পতিবার

পিরোজপুরের বেকার যুবকরা মাল্টা চাষে এখন স্বাবলম্বী। এবারের অ্যালবামে থাকছে মাল্টা বাগানের ছবি।

সাগর থেকে ফিরেছেন জেলেরা

১১:৫৫ এএম, ০৪ অক্টোবর ২০১৭, বুধবার

ইলিশের প্রজনন নিশ্চিত করতে ১ থেকে ২২ অক্টোবর পর্যন্ত ইলিশ ধরা নিষিদ্ধ করেছে সরকার। তাই জেলেরা তীরে ফিরেছেন।

বিশ্বের সবচেয়ে দামী মাছ

সবচেয়ে দামি কয়েকটি মাছের কথা নিয়ে আজকের এ অ্যালবাম।