মাছ-চাষ

বাহারি রঙের বিদেশি মাছের চাষাবাদে মাসে বাড়তি আয় করছেন নীলফামারী সদরের রামগঞ্জ বাজার এলাকার তরুণ উদ্যোক্তা আবু রায়হান। 

চট্টগ্রামের মিরসরাইয়ে তীব্র দাবদাহে জলাশয়ের মাছ মরে যাচ্ছে। এতে ক্ষতির সম্মুখীন হচ্ছেন মাছচাষিরা। কিছুদিন ধরে অতিরিক্ত গরমে মাছ মরে ভেসে উঠছে।

পৃথিবীর প্রায় সব দেশের মানুষই মাছ পছন্দ করে। তাই সব দেশেই মাছ চাষ হয়। ভৌগলিক কারণে এক এক দেশের মাছের রঙ এক রকমের মাছ। এবার দেখুন ছবিতে দেখুন বিশ্বের সবচেয়ে দামি ৭টি রঙিন মাছ।

আমরা মাছে ভাতে বাঙালি হিসেবে বিশ্বজুড়ে পরিচিত। স্বাদ ও সুবাসের কারণে মাছ প্রায় সবার কাছেই প্রিয়। তবে মাছ তাজা-টাটকা হলেই কেবল আসল স্বাদ পাওয়া যায়। তাই তাজা মাছ চেনা ও সংরক্ষণের উপায় জেনে নিন।

যে কোনো মাছের ডিম খেতে অনেক মজা। এ ডিমে রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। এবারের অ্যালবামে থাকছে মাছের ডিমের ৭ উপকারিতার কথা।

পিরোজপুরের বেকার যুবকরা মাল্টা চাষে এখন স্বাবলম্বী। এবারের অ্যালবামে থাকছে মাল্টা বাগানের ছবি।

ইলিশের প্রজনন নিশ্চিত করতে ১ থেকে ২২ অক্টোবর পর্যন্ত ইলিশ ধরা নিষিদ্ধ করেছে সরকার। তাই জেলেরা তীরে ফিরেছেন।

সবচেয়ে দামি কয়েকটি মাছের কথা নিয়ে আজকের এ অ্যালবাম।