যেভাবে তাজা মাছ চিনবেন ও দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করবেন

প্রকাশিত: ০৬:৪৬ পিএম, ০৫ এপ্রিল ২০১৯ আপডেট: ০৬:৫৬ পিএম, ০৫ এপ্রিল ২০১৯

আমরা ‘মাছে ভাতে বাঙালি’ হিসেবে বিশ্বব্যাপী পরিচিত। স্বাদ ও সুবাসের কারণে মাছ প্রায় সবার কাছেই প্রিয়। তবে মাছ তাজা-টাটকা হলেই কেবল আসল স্বাদ পাওয়া যায়। তাই তাজা মাছ চেনা ও সংরক্ষণের উপায় জেনে নিন।