বিকেলের নাশতায় রাখুন চিকেন কুলফি

০৪:৪৪ পিএম, ২৮ অক্টোবর ২০২৪, সোমবার

অতিথি আপ্যায়ন থেকে শুরু করে পরিবার বা বন্ধুদের আড্ডা জমিয়ে দেবে চিকেন কুলফি। জেনে নিন রেসিপি...

পোল্ট্রির দাম কমাতে বড় বাধা ফিড: ফরিদা আখতার

০৫:১৯ পিএম, ২৬ অক্টোবর ২০২৪, শনিবার

পোল্ট্রির দাম কমাতে এদের খাবার বা ফিড সবচেয়ে বড় বাধা বলে উল্লেখ করেছেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের উপদেষ্টা ফরিদা আখতার...

ছুটির দিনে রাঁধুন বিয়েবাড়ির মতো চিকেন রোস্ট

০১:১৮ পিএম, ২৫ অক্টোবর ২০২৪, শুক্রবার

চিকেন রোস্টের স্বাদে কমবেশি সবাই মুগ্ধ। তবে ঘরে রান্না করা রোস্টের সঙ্গে বিয়েবাড়ির চিকেন রোস্টের স্বদে বেশ পার্থক্য আছে। বিশেষ করে বিয়েবাড়ির চিকেন রোস্টের মজাই আলাদা...

ডিমের ডজন নেমেছে ১৫০ টাকায়, এবার লাফিয়ে বাড়ছে মুরগির দাম

১০:৫৭ এএম, ১৮ অক্টোবর ২০২৪, শুক্রবার

ডিমের দাম সাধারণ মানুষের ক্রয়ক্ষমতার মধ্যে রাখার জন্য বেশকিছু উদ্যোগ নিয়েছে সরকার। তার সুফলও দেখা যাচ্ছে বাজারে...

ডিম ও পোলট্রির বাজারে মূল্যবৃদ্ধির জন্য কারা দায়ী?

০৯:৪৯ এএম, ১৪ অক্টোবর ২০২৪, সোমবার

এর প্রধান হোতা কে বা কোন গ্রুপ সে তথ্য কিন্তু আমরা অনেক আগেই জেনেছি। ফেসবুকে এ নিয়ে অনেক পোস্ট দেয়া হয়েছে। সেই সুবাদের ডিম-মুরগির...

বৌভাতে মুরগির রোস্ট দিতে দেরি হওয়ায় সংঘর্ষ, আহত ১০

০৫:৫৯ পিএম, ১২ অক্টোবর ২০২৪, শনিবার

মাদারীপুরে বৌভাত অনুষ্ঠানে রোস্ট দেওয়াকে কেন্দ্র করে সংঘর্ষ হয়েছে। এতে আহত হয়েছেন ১০ জন। শনিবার (১২ অক্টোবর) দুপুরে শিবচর পৌরসভার...

১০০ টাকার ওপরে সবজির কেজি, ডিমের দাম কিছুটা কমেছে

১১:২৭ এএম, ১১ অক্টোবর ২০২৪, শুক্রবার

টানা তিন সপ্তাহ ধরে লাফিয়ে লাফিয়ে বাড়ছে সবজির দাম। শুধু তাই নয়, কাঁচামরিচের দাম ৪০০ টাকা পর্যন্ত ওঠানামা করছে, পেঁয়াজ কিনতে হচ্ছে ১১০ থেকে ১১৫ টাকা...

সেই সিন্ডিকেটের কবলেই বাজার, দ্রব্যমূল্যে দিশাহারা

০৮:৩৮ এএম, ০৯ অক্টোবর ২০২৪, বুধবার

অন্তর্বর্তী সরকার দায়িত্ব নেওয়ার পরও গত দুই মাসে সবচেয়ে বেশি ভোগাচ্ছে দ্রব্যমূল্য। পণ্যের দাম মানুষকে স্বস্তি দিতে পারেনি…

বিএনপির সমর্থকদের বিরুদ্ধে মুরগির দোকান দখলে নেওয়ার অভিযোগ

০৩:৫৭ পিএম, ০৭ অক্টোবর ২০২৪, সোমবার

ঝিনাইদহের কালীগঞ্জে একটি মুরগির দোকান দখলে নেওয়ার অভিযোগ উঠেছে বিএনপির সমর্থকদের বিরুদ্ধে...

বগুড়ায় মুরগিতে স্বস্তি ডিমে অস্বস্তি

১১:৩১ এএম, ০৭ অক্টোবর ২০২৪, সোমবার

খুচরা পর্যায়ে ডিম, সোনালি ও ব্রয়লার মুরগির দাম নির্ধারণ করে দিয়েছে সরকার। কিন্তু বগুড়ার বাজারগুলোতে নির্ধারিত দামের চেয়ে বেশি দামে বিক্রি হচ্ছে ডিম। তবে মুরগি বিক্রি হচ্ছে সরকারের বেঁধে দেওয়া দামে...

অভিযোগ প্রান্তিক খামারিদের ডিম-মুরগির বাচ্চার দাম বাড়িয়ে ২৮০ কোটি টাকা লোপাট

০১:১৮ পিএম, ০৬ অক্টোবর ২০২৪, রোববার

স্বল্প আয়ের মানুষের আমিষের চাহিদা পূরণে ভরসা ডিম ও মুরগি। অসাধু ব্যবসায়ীরা এই দুই খাদ্যপণ্যের দাম বাড়িয়ে ফায়দা লুটছেন। এমন অভিযোগ...

বিকেলে নাশতায় রাখুন চিকেন বাটার ফ্রাই

০৪:৩০ পিএম, ০৫ অক্টোবর ২০২৪, শনিবার

চিকেন বাটার ফ্রাই হলো মূলত কোরিয়ান ডিশ। অনেকটা ফিশ বাটার ফ্রাইয়ের মতোই এটি তৈরি করতে হয়। চিকেনের উপরে থাকে কুড়মুড়ে একটি আস্তরণ। জেনে নিন চিকেন বাটার ফ্রাই তৈরির সহজ রেসিপি-

ছুটির দিনে রাধুন চিকেন ঘি রোস্ট

১১:৫১ এএম, ০৪ অক্টোবর ২০২৪, শুক্রবার

মুরগির রোস্ট সব আয়োজনেই রাখা হয়। তবে স্বাদ বদলাতে এবার তৈরি করতে পারেন মুরগির ঘি রোস্ট। জেনে নিন রেসিপি...

ডিমের ডজন ১৮০, স্বস্তি নেই সবজিতেও

১০:৫৫ এএম, ০৪ অক্টোবর ২০২৪, শুক্রবার

বড় বাজারে এক ডজন ডিমের দাম ১৭০ টাকায় উঠেছে, যা গত সপ্তাহের চেয়ে ১০ টাকা বেশি। আর পাড়া-মহল্লায় ডিম বিক্রি হচ্ছে ১৭৫ থেকে ১৮০ টাকা পর্যন্ত। প্রতিসপ্তাহেই রেকর্ড ছাড়িয়ে যাচ্ছে ডিমের দাম। যা নিম্নবিত্ত ও নিম্ন মধ্যবিত্তের নাগালের বাইরে...

ডিম-মুরগি সুলভ মূল্যে বিক্রির আহ্বান উপদেষ্টার

০৬:২০ পিএম, ২৮ সেপ্টেম্বর ২০২৪, শনিবার

উৎপাদন খরচ কমিয়ে এনে কীভাবে সাশ্রয়ী মূল্যে ডিম ও মুরগি ভোক্তার কাছে পৌঁছানো যায় সে চেষ্টাই করতে হবে...

সারাদেশে ১০৬ প্রতিষ্ঠানকে জরিমানা

০৮:০৭ পিএম, ২৫ সেপ্টেম্বর ২০২৪, বুধবার

ঢাকা মহানগরসহ দেশের সব বিভাগ ও জেলা পর্যায়ে ইলিশ, ডিম, ব্রয়লার মুরগি, পেঁয়াজ, রসুন, আলু, ভোজ্যতেলসহ নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের মূল্য স্থিতিশীল ও সরবরাহ স্বাভাবিক রাখতে বাজারে অভিযান চালানো হয়েছে...

৯ উপকরণে ঘরেই বানান চিকেন চাপ

০৫:২৩ পিএম, ২৩ সেপ্টেম্বর ২০২৪, সোমবার

সব সময় তো আর বাইরে গিয়ে চিকেন চাপ খাওয়া সম্ভব নয়। চাইলে ঘরেও তৈরি করতে পারেন মজাদার চিকেন চাপ। তাও আবার রেস্তোরাঁর মতোই...

স্বাস্থ্যকর চিকেন স্টু তৈরির রেসিপি

০৫:৪২ পিএম, ১৬ সেপ্টেম্বর ২০২৪, সোমবার

পুষ্টিতে ভরপুর চিকেন স্টু শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি মেটায়। চলুন তবে জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন চিকেন স্টু। রইলো রেসিপি...

রেস্টুরেন্টের মতো চিকেন মমো তৈরি করুন ঘরেই

০৬:৪৪ পিএম, ১২ সেপ্টেম্বর ২০২৪, বৃহস্পতিবার

এটি মূলত একটি তিব্বতি খাবার। সারা বিশ্বেই এখন এই খাবারের জনপ্রিয়তা তুঙ্গে। ঝটপট স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরি করতে চাইলে বেছে নিতে পারেন মমো...

‘চোখের সামনে সব স্বপ্ন পানিতে ভেসে গেছে’

০১:৫৩ পিএম, ০৫ সেপ্টেম্বর ২০২৪, বৃহস্পতিবার

২০০৬ সালের কথা। আগে থেকে মনস্থির করেছিলেন অন্যের অধীনে চাকরি করবেন না। তাই বিশ্ববিদ্যালয়ে পড়ার সময় এক বন্ধুর মাধ্যমে...

কম উপকরণেই রাঁধুন চিকেন রেজালা

১২:৫৬ পিএম, ০৫ সেপ্টেম্বর ২০২৪, বৃহস্পতিবার

মুরগির মাংসের ঝোল কিংবা ভুনা খেয়ে যারা একঘেয়েমি বোধ করছেন, তারা তৈরি করতে পারেন চিকেন রেজালা। আর রেজালা মানেই সাদা গ্রেভিতে মজানো নরম তুলতুলে মাংস...

যে গ্রামের প্রতিটা বাড়িই মুরগির খামার

০৪:৪০ পিএম, ১৩ মার্চ ২০২৪, বুধবার

পাহাড়ের আঁকাবাঁকা সর্পিল রাস্তা পেরিয়ে একখণ্ড অজপাড়া গ্রাম। নাম স্বর্ণকারটিলা। পিছিয়ে পড়া এ গ্রামটি খাগড়াছড়ির মাটিরাঙ্গার বেলছড়ি ইউনিয়নে অবস্থিত।