ফুডপান্ডা

বারেবারে পুরনো পোড়া তেল ব্যবহার করার অভ্যাস ত্যাগ করা উচিৎ। বেশি তাপমাত্রায় গরম করা তেল থেকে অনেক ক্ষতিকারক পদার্থ বাইরে বেরিয়ে আসে। এ তেলে তৈরি করা খাবার খেলে বিভিন্ন ধরনের রোগ হয়।

পেট ভরে খেতে কে না পছন্দ করে! কিন্তু শরীরের ওজন বেড়ে যাওয়ার ভয়ে মুখের লাগাম টানতে হয়। তবে কিছু নিয়ম মেনে চললে পেট ভরে খেলেও ওজন বাড়বে না। 

বয়স বাড়ার সাথে সাথে আমাদের ত্বকে বয়সের ছাপ পড়ে। এটি প্রকৃতির স্বাভাবিক নিয়ম। তবে কিছু খাবার আছে যা নিয়মিত খেলে আপনার ত্বকে বয়সের ছাপ পড়বে না। জেনে নিন সেসব খাবার সম্পর্কে।

অ্যালার্জির সমস্যাসহ বিভিন্ন কারণে অনেকেই দুধ খেতে পারেন না। তবে দুধের পুষ্টি মেটাতে খেতে পারেন যেসব খাবার তা জেনে নিন।

মুখের দুর্গন্ধের কারণে অনেকেই বিড়ম্বনায় পড়েন। সভা, অনুষ্ঠান কিংবা মানুষের সামনে কথা বলতে লজ্জা পান। রোগের কারণেই নয় অনেক খাবার থেকেও মুখে দুর্গন্ধ সৃষ্টি হয়। জেনে নিন সে সম্পর্কে। 

আমরা অনেকেই কফি পছন্দ করি। তবে কেউ কেউ জানি না দিনের কোন সময় কিংবা কতটুকু কফি পান করা উচিত। জেনে নেয়া যাক দিনের ঠিক কোন সময় কফি পান করা উচিত।

আমাদের দেশে রেস্তোরাঁতে খাবার শেষে বিলের সঙ্গে মৌরি দেয়া হয়। এটি দেয়ার একটি কারণ রয়েছে। জেনে নিন যে কারণে রেস্তোরাঁয় খাবারের পরে বিলের সাথে মৌরি দেয়া হয়। বাড়িতে কোনো অতিথি এলে খাওয়ার শেষে তার হাতে মৌরি তুলে দেয়ার রীতি রয়েছে। পছন্দের রেস্তোরাঁয় খেতে গেলে খাওয়ার শেষে যখন বিল আসে তখন তার সঙ্গে সুন্দর একটি প্লেটে মৌরি দেয়া হয়। 

দাঁত-হাড় মজবুত করে, বাতের ব্যথায় অত্যন্ত কার্যকরী, অজস্র গুণে ভরপুর পাটশাক। জেনে নিন আরও যেসব গুণ রয়েছে পাটশাকের।

প্রতিদিন একসময়ে খাবার খাওয়ার গুরুত্ব প্রাচীন আমল দেয়া হচ্ছে। আধুনিক চিকিৎসা বিজ্ঞানও একই কথা বলছে। এবার জেনে নিন প্রতিদিন একই সময়ে খাবার খাওয়ার অভ্যাস যেসব কঠিন রোগ থেকে দূরে রাখে।

পৃথিবীর অনেক দেশেই খাদ্য সংকট রয়েছে। এর মাঝেই অনেক দেশের মানুষ লাগামহীন খাবারের অপচয় করছে। তবে কোনো কোনো দেশে সঠিক পদ্ধতি না জানার কারণেও খাদ্য অপচয় ঘটায়। এবার জেনে নিন প্রতিদিন খাবার অপচয় বন্ধ করবেন যেভাবে।