শ্যাওলা পড়া দেয়ালে সেমাই তৈরি
রাজধানীর ডেমরায় শ্যাওলা পড়া একটি স্যাঁতস্যাঁতে দেয়ালে সেমাই তৈরি ও শুকানোর ঘটনা চোখে পড়লো ভেজালবিরোধী ভ্রাম্যমাণ আদালতের। সোমবার ডেমরার স্টাফ কোয়াটার এলাকার ভুইয়া ফুড প্রোডাক্টসের কারখানার এ চিত্র দেখা যায়।
র্যাবের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট সরওয়ার আলমের নেতৃত্বে একটি ভ্রাম্যমাণ আদালত অভিযান চালায়। এ সময় নোংরা, ভিজা ও স্যাঁতস্যাঁতে মাটিতে সেমাই তৈরির চিত্র দেখা যায়। সেমাই তৈরির উপাদানের পাশেই মাটিতে রাখা আঠা, যা দিয়ে কাগজের ঠোঙ্গা তৈরি করছিলো দুজন কারিগর। ময়দা মাখানোর কাজও চলছে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে, পা দিয়ে মাড়িয়ে।
বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ড অ্যান্ড টেস্টিং ইনস্টিটিউট (বিএসটিআই) ও র্যাবের সমন্বিত এই অভিযান পরিচালনার সময় তারা দেখতে পারেন, সেমাই শুকানোর ঘরটির চারদিকে শ্যাওলা পড়া। টিনসেড ঘরটিতে বৃষ্টির পানি চুয়ে পড়ছে আর পাশেই চলছে সেমাই শুকানোর কাজ।
তৈরির সময় অনেক সেমাই নষ্ট হয়ে পচে যায়। সেগুলো তেলে ভেজে চানাচুর তৈরির চিত্রও দেখা গেল কারখানাটিতে।
এসব অপরাধের দায়ে প্রতিষ্ঠানটিকে ১ লাখ টাকা নগদ জরিমানা করে ভ্রাম্যমাণ আদালত।
নোংরা ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি সেমাই খাওয়ার বিষয়ে ঢাকা মেডিকেল কলেজ হাসপাতাল (ঢামেক) এর মেডিসিন বিভাগের আবাসিক চিকিৎসক (আরপি) ডা. রাজ দত্ত জাগো নিউজকে বলেন, এসব সেমাই খেলে মানব দেহে রোগ-জীবাণু প্রবেশ করে। এতে তাৎক্ষনিকভাবে পেটে ব্যথা ও বমি হতে পারে।
র্যাবের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট সরওয়ার আলম জাগো নিউজকে বলেন, জনগণের খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে ভেজালবিরোধী এ অভিযান চলমান থাকবে।
এআর/আরএস/আরআইপি
