ইফতারে রাখুন খেজুরের চকলেট
০২:১৩ পিএম, ০৫ মার্চ ২০২৬, বৃহস্পতিবারযেকোনো বয়সের মানুষই চকলেট পছন্দ করেন। রোজার সময় পানীয় হোক ডেজার্টে সহজেই আনা যায় চকলেটের স্বাদ। রমজান মাসে খেজুরের সঙ্গে আমাদের এক ওতপ্রোত সম্পর্ক...
অতিথি আপ্যায়নে রাখুন তাওয়া চিকেন পোলাও
১১:৫৯ এএম, ০৫ মার্চ ২০২৬, বৃহস্পতিবারঅতিথি আপ্যায়নের আয়োজনকে আরও স্মরণীয় করে তুলতে পারে এক কাচ্চা ঘ্রাণে ভরা, স্বাদে অসাধারণ তাওয়া চিকেন পোলাও। বাইরে কোনও জটিল প্রস্তুতির ঝঞ্ঝাট ছাড়াই ঘরে বসে বানানো যায় এই রেসিপি...
গরম ভাতের সঙ্গী হোক সজনে ডাল
০৫:৫২ পিএম, ০৪ মার্চ ২০২৬, বুধবারসহজ উপকরণে তৈরি হলেও এর স্বাদ একেবারেই আলাদা। গরম ভাতের সঙ্গে মাখা মাখা সজনে ডাল হলে আর কিছু লাগে না। বিশেষ করে মৌসুমে টাটকা সজনে পাওয়া গেলে…
বিটরুট ও গাজরের স্মুদি বানাবেন যেভাবে
০৪:২৬ পিএম, ০৪ মার্চ ২০২৬, বুধবারশরীরকে সতেজ রাখার সহজ ও সুস্বাদু উপায় খুঁজছেন? বিটরুট আর ক্যারটের মিলিত স্বাদে তৈরি স্মুদি সেই চাহিদা পূরণ করতে পারে একেবারে নিখুঁতভাবে। রঙে প্রাণবন্ত, স্বাদে মিষ্টি-ঝাঁঝালো আর পুষ্টিতে ভরপুর ...
ইফতারে স্বাদে ভিন্নতা আনতে বানান ব্রেড পকেট শর্মা
০২:০২ পিএম, ০৪ মার্চ ২০২৬, বুধবাররোজার ইফতারে মুড়ি, বুট, পেঁয়াজি, বেগুনি, হালিম, শরবত, জিলাপি তো থাকবেই। কিন্তু মাঝে মাঝে একটু ভিন্ন স্বাদ বা নতুন পদ যোগ করা মানে ইফতারে নতুনতা আনা...
সেহরির টেবিলে থাকুক স্বাস্থ্যকর পেঁপে-গরুর মাংস
১২:১৭ পিএম, ০৪ মার্চ ২০২৬, বুধবাররোজায় সেহরি অনেকের জন্য দিনের প্রথম বড় খাবার। এমন সময়ে পুষ্টিকর, হালকা ও সহজে হজমযোগ্য পদ থাকাটা বিশেষ গুরুত্বপূর্ণ। তাজা পেঁপে দিয়ে মাখানো গরুর মাংস ঠিক সেই ধরনের একটি রেসিপি...
কচুর লতি দিয়ে মাছের পাতোরার রেসিপি
০৫:২৬ পিএম, ০৩ মার্চ ২০২৬, মঙ্গলবারএকটি হাঁড়িতে পরিমাণমতো সয়াবিন তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি হালকা ভেজে নিন। পেঁয়াজ নরম হয়ে এলে সামান্য পানি দিন। এরপর পেঁয়াজ বাটা, রসুন বাটা, হলুদ গুঁড়া, মরিচ গুঁড়া ও...
ইফতারে রাখুন নতুন স্বাদের ফ্রেঞ্চ ফ্রাই পেঁয়াজু
১১:০১ এএম, ০৩ মার্চ ২০২৬, মঙ্গলবারএকই স্বাদের পেঁয়াজু খেতে খেতে অনেক সময় একঘেয়েমি চলে আসে। তাই চেনা স্বাদের ভেতরেই যদি থাকে একটু ভিন্নতা? মচমচে আলুর ফ্রেঞ্চ ফ্রাই আর ঝাল-মসলাদার পেঁয়াজুর দারুণ মেলবন্ধনে তৈরি করা যায় একেবারে নতুন স্বাদের ‘ফ্রেঞ্চ ফ্রাই পেঁয়াজু’.
রোজায় লেবু পানি বা দুধ খেলে কি অ্যাসিডিটি কমে?
০৮:০৪ এএম, ০৩ মার্চ ২০২৬, মঙ্গলবাররোজার সময় দীর্ঘক্ষণ খালি পেটে থাকার কারণে অনেকেরই অম্বল, বুকজ্বালা বা অ্যাসিডিটির সমস্যা বাড়ে। ইফতারের টেবিলে তাই কেউ লেবু পানি দিয়ে রোজা ভাঙেন, কেউ আবার গরম দুধকে মনে করেন অম্বল...
আলুর চপে নতুন টুইস্ট, বানিয়ে ফেলুন পটেটো চিজ বল
০৩:৩৩ পিএম, ০২ মার্চ ২০২৬, সোমবারইফতারের টেবিলে চপ,ভাজাসহ আলুর নানা পদ থাকে। তবে পরিচিত আলুর চপে যদি একটু ভিন্নতা আনা যায়, তাহলে স্বাদও বদলায়, মনও ভরে...