ঈদে ঝটপট তৈরি করুন ডাবল লেয়ারের চকলেট বরফি
০৫:০০ পিএম, ১৫ মার্চ ২০২৬, রোববারঈদ মানেই সুস্বাদু খাবারের আয়োজন, আর সেই আয়োজনের শেষে একটি মজাদার ডেজার্ট থাকলে আনন্দ যেন আরও বেড়ে যায়। তবে ব্যস্ততার কারণে অনেকেই এমন ডেজার্ট খুঁজে থাকেন, যা খুব দ্রুত এবং সহজে তৈরি করা যায়...
প্রশান্তি পেতে পান করুন জিরা পানির শরবত
০৪:৩০ পিএম, ১৫ মার্চ ২০২৬, রোববারদিনের ব্যস্ততা, মানসিক চাপ আর অস্বস্তিকর গরমে শরীর ও মন উভয়ই ক্লান্ত হয়ে পড়ে। এমন সময় প্রকৃতির সরল উপায়েই আমরা খুঁজতে পারি আরাম ও তাজগীর। জিরা পানি এক সাধারণ কিন্তু চমৎকার প্রাকৃতিক উপাদান, শুধুমাত্র দেহ....
ঈদে টেবিলে রাখুন গাজরের ক্ষীর
০২:০৩ পিএম, ১৫ মার্চ ২০২৬, রোববারঈদ মানে সুস্বাদু খাবারের আয়োজন। পরিবারের সদস্য ও অতিথিদের সঙ্গে আনন্দ ভাগাভাগি করার এই বিশেষ দিনে রান্নাঘরেও থাকে উৎসবের আমেজ...
ঈদের দিন পাতে রাখুন মুরগির কোরমা
১২:৩৩ পিএম, ১৫ মার্চ ২০২৬, রোববারঈদের দিন মানেই আনন্দ, মিলনমেলা আর সুস্বাদু খাবারের বিশেষ আয়োজন। সেই উৎসবের টেবিলকে আরও সমৃদ্ধ করতে পাতে রাখতে পারেন মুরগির কোরমা। যার ঘন ঝোল, সুগন্ধি মশলা আর মোলায়েম স্বাদ মুহূর্তেই সবার মন জয়....
যেভাবে রান্না করলে পোলাও হবে ঝরঝরে
১০:৩৯ এএম, ১৫ মার্চ ২০২৬, রোববারনরম অথচ আলাদা দানা দানা, ভাত যখন স্বাদে পূর্ণ এটাই সেরা পোলাও। কিন্তু অনেক সময় আমরা চাই ঝরঝরে পোলাও, তবু ভাত হয়ে যায় নরম। তবে অল্প কিছু টিপস মানলেই আপনিও ঘরে বসে পাবে ঝরঝরে, সুগন্ধি পোলাও। যা উৎসবে....
ঝটপট বানিয়ে নিন পাকা পেঁপের লাচ্ছি
০৪:৩০ পিএম, ১৪ মার্চ ২০২৬, শনিবারসারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারের সময় শরীর চায় ঠান্ডা ও পুষ্টিকর কোনো পানীয়। প্রতিদিনের পরিচিত শরবতের বাইরে চাইলে খুব সহজেই তৈরি করতে পারেন পাকা পেঁপের লাচ্ছি। মিষ্টি স্বাদ আর পুষ্টিগুণে ভরপুর এই পানীয় শরীর...
বিশেষ দিনে ভিন্ন আয়োজনে রাখুন চিংড়ি দুধে বিরিয়ানি
০৩:২৩ পিএম, ১৪ মার্চ ২০২৬, শনিবারবিশেষ কোনো দিন মানেই ভিন্ন স্বাদের আয়োজন, প্রিয়জনদের সঙ্গে স্মরণীয় মুহূর্ত তৈরি করা। সেই আয়োজনকে আরও অনন্য করে তুলতে মেন্যুতে রাখতে পারেন চিংড়ি দুধে বিরিয়ানি, যেখানে ঐতিহ্যবাহী বিরিয়ানির ঘ্রাণ মিশে যায় দুধের ক্রিমি স্বাদ আর চিংড়ি..
ঐতিহ্যের সঙ্গে নতুনত্ব, ঈদে বানান নওয়াবি জর্দা
০২:৩৭ পিএম, ১৪ মার্চ ২০২৬, শনিবারঈদের দিনে কিছু খাবার আছে, যা আমরা সব সময় খেয়ে থাকি। জর্দা তার মধ্যে একটি। ঈদে নানা ধরনের মিষ্টির সঙ্গে জর্দা তৈরির রেওয়াজ থাকে...
গরুর মাংসের কালা ভুনার সহজ রেসিপি
০২:১৭ পিএম, ১৪ মার্চ ২০২৬, শনিবারমজাদার ও ঝাল স্বাদের খাবার পছন্দ করেন অনেকেই। আর সেই তালিকায় বিশেষ জায়গা দখল করে আছে গরুর মাংসের কালা ভুনা। ঘন মসলা, ধীরে ধীরে ভুনে নেওয়া মাংস আর গাঢ় রঙের ঝোল সব মিলিয়ে এই পদটি ভাত বা পোলাওয়ের...
ইফতারে রাখুন ভিন্ন স্বাদের লেমন স্ট্রবেরি জুস
০৫:২৫ পিএম, ১৩ মার্চ ২০২৬, শুক্রবাররোজায় সারাদিন না খেয়ে থাকার পর ইফতারে শরীর চায় ঠান্ডা ও সতেজ কোনো পানীয়। প্রতিদিনের সাধারণ শরবতের বদলে চাইলে ইফতারের টেবিলে রাখতে পারেন ভিন্ন স্বাদের লেমন স্ট্রবেরি জুস। লেবুর হালকা...
সাফা স্পেশাল শাকশুকা
১২:০৯ পিএম, ০৩ ফেব্রুয়ারি ২০২৫, সোমবারসম্প্রতি সামাজিক যোগযোগমাধ্যমে ভাইরাল হয়েছে সাফা কবিরের স্পেশাল রেসিপি শাকশুকা। চলুন ধাপে ধাপে দেখে নেওয়া যাক সাফা কবিরের শাকশুকা বানানোর প্রক্রিয়া। ছবি: সংগৃহীত
তরমুজের পুডিং
০৪:২৭ পিএম, ১৩ মে ২০২৪, সোমবারগ্রীষ্মকালীন বিভিন্ন ফলের মধ্যে অন্যতম তরমুজ। এই গরমে রসালো এই ফলের চাহিদা অন্যান্য ফলের চেয়ে বেশি। তরমুজ দিয়ে বানানো যায় মজাদার সব রেসিপি। এসব রেসিপির মধ্যে অন্যতম পুডিং।