রান্নাঘরের মসলার কৌটা ঝকঝকে রাখার সহজ উপায়

প্রতিদিনই আমাদের রান্নাঘর পরিষ্কার করতে হয়, যা বেশ ঝামেলার কাজ। রান্না শেষে চুলা, সিঙ্ক ও মেঝে পরিষ্কার করতেই অনেকটা সময় কেটে যায়। সব কিছু পরিষ্কার করা হলেও নিয়মিতভাবে রান্নাঘরের তাকের ওপর রাখা মসলা ও শুকনো খাবারের কৌটাগুলো পরিষ্কার করা হয় না অনেক সময়।

কেউ মসলা রাখেন প্লাস্টিকের কৌটোয়, আবার কেউ ব্যবহার করেন কাচের জার। তবে যেটাই ব্যবহার করা হোক না কেন, সময়ের সঙ্গে সঙ্গে এই কৌটাগুলোর গায়ে তেল ও ময়লা জমে যায়।

তাই অন্তত ১৫ দিন অন্তর একবার হলেও সেগুলো পরিষ্কার করা জরুরি। কোন ধরনের পাত্র কীভাবে পরিষ্কার করলে সহজে ময়লা ওঠে এবং দীর্ঘদিন ভালো থাকে, তা জেনে পরিষ্কার করলেই কাজটা অনেক সহজ হয়ে যায়।

আসুন জেনে নেওয়া যাক কীভাবে সঠিক উপায় রান্নাঘর পরিষ্কার করবেন-

১. প্লাস্টিকের কৌটা পরিষ্কার করার উপায়
প্লাস্টিকের কৌটা পরিষ্কার করতে প্রথমে কৌটোগুলো সাধারণ পানিতে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখুন। এরপর একটি বড় বালতি বা গামলায় হালকা গরম পানি নিয়ে তাতে তিন চামচ বাসন মাজার তরল সাবান মিশিয়ে প্লাস্টিকের কৌটোগুলো ডুবিয়ে দিন। প্রায় আধা ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখার পর স্ক্রাবার বা ব্রাশ দিয়ে কৌটোগুলো ভালোভাবে ঘষে ধুয়ে নিন। এতে কৌটার গায়ে জমে থাকা তেলচিটে ভাব ও ময়লা সহজেই উঠে যাবে।

২. কাচের বয়াম পরিষ্কার করার নিয়ম
কাচের বয়াম পরিষ্কার করার সময় একটু বেশি সাবধানতা প্রয়োজন, কারণ হাত ফসকে পড়ে গেলে সহজেই ভেঙে যেতে পারে। প্রথমে একটি বড় পাত্রে পর্যাপ্ত ঠান্ডা পানি নিন এবং তাতে বাসন মাজার তরল সাবান মিশিয়ে কাচের জারগুলো সেখানে প্রায় দশ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। ভেজানো হয়ে গেলে নরম স্পঞ্জ ব্যবহার করে ধীরে ধীরে বয়ামগুলো পরিষ্কার করুন। সব ময়লা উঠে গেলে ঠান্ডা পানিতে ভালোভাবে ধুয়ে নিন এবং শেষে শুকনো কাপড় দিয়ে মুছে নিলে বয়ামগুলো পরিষ্কার ও ঝকঝকে থাকবে।

৩. সিমিকের পাত্র যেভাবে পরিষ্কার করা
সিরামিকের পাত্র পরিষ্কার করতে ভিনিগার বেশ কার্যকর। ৪ কাপ পানির সঙ্গে এক কাপ ভিনিগার মিশিয়ে একটি দ্রবণ তৈরি করে তাতে সিরামিকের পাত্রগুলো কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখুন। এরপর তরল সাবান দিয়ে আলতো করে মেজে নিন। সবশেষে পরিষ্কার পানি দিয়ে ধুয়ে শুকনো কাপড় দিয়ে মুছে নিলেই পাত্রগুলো ঝকঝকে হয়ে যাবে।

৪. দুর্গন্ধ দূর করার উপায়
মসলাপাতির কৌটোতে জমে থাকা দুর্গন্ধ দূর করতে খুব সহজ একটি উপায় রয়েছে। কৌটোগুলো কিছুক্ষণ ভিনিগার বা লেবুর রস মেশানো পানিতে ভিজিয়ে রাখলে মসলার গন্ধ সহজেই দূর হয়। পাশাপাশি এতে কৌটোর ভেতরে থাকা জীবাণুও নষ্ট হয়ে যায় এবং কৌটো পরিষ্কার ও সতেজ থাকে।

৫. কঠিন দাগ তোলার উপায়
অনেক সময় কৌটোর গায়ে তেলচিটে দাগ এমনভাবে জমে যায় যে শুধু সাবান দিয়ে মেজেও তা পরিষ্কার হয় না। সেক্ষেত্রে ছোট ব্রাশ ব্যবহার করলে সহজেই সমাধান পাওয়া যায়। বাজারে বাসন মাজার জন্য আলাদা ছোট ব্রাশ পাওয়া যায়, চাইলে সেগুলো ব্যবহার করতে পারেন।

এমন কি দাঁত মাজার পুরোনো ব্রাশও এ কাজে বেশ উপযোগী। ব্রাশে সাবান পানি নিয়ে কৌটোর গায়ে ভালো করে ঘষলেই জমে থাকা তেলচিটে দাগ ও ময়লা সহজেই উঠে যাবে।

সূত্র: অ্যাপার্টমেন্ট থেরাপি, গুড হাউজকিপিং

আরও পড়ুন
ঘর ভরে যাচ্ছে রাস্তার ধুলায়, পরিষ্কার রাখবেন যেভাবে 
রান্নাঘরে পোশাক কেমন হওয়া উচিত 

এসএকেওয়াই/