ঢাকায় চলছে ব্যতিক্রমী ভৈষা দই মেলা

জাগো নিউজ ডেস্ক
জাগো নিউজ ডেস্ক জাগো নিউজ ডেস্ক
প্রকাশিত: ০৪:৪০ পিএম, ০২ জুলাই ২০২২

দেশের দক্ষিণ উপকূলের মানুষের মাঝে অত্যন্ত জনপ্রিয় ও ঐতিহ্যবাহী ভৈষা দইকে জাতীয় বাজারে পরিচিত করতে শুরু হয়েছে ‘দই মেলা ২০২২’। সরকারের পল্লী কর্ম সহায়ক ফাউন্ডেশন (পিকেএসএফ) সহযোগিতায় ভোলা জেলাকেন্দ্রিক বেসরকারি উন্নয়ন প্রতিষ্ঠান পরিবার উন্নয়ন সংস্থা (এফডিএ) কর্তৃক বাস্তবায়িত সাসটেইনেবল এন্টারপ্রাইজ প্রজেক্টের (এসইপি) আয়োজনে এই ‘দই মেলা ২০২২’ অনুষ্ঠিত হচ্ছে।

ঢাকার লালমাটিয়া, মিরপুর-২, খিলগাঁও, গাবতলী, উত্তরাসহ বেশ কয়েকটি এলাকার অরগানিক পণ্য বিক্রয় প্রতিষ্ঠানকে সঙ্গে নিয়ে ২-৩ জুলাই দুই দিনব্যাপী এই ভিন্নধর্মী দই মেলা চলবে। যেখানে ১ কেজি পরিমাণ ভৈষা দইয়ের বাজারমূল্য ২৫০ থেকে ৩০ শতাংশ ছাড়ে ১৭৫ টাকায় বিক্রি করা হচ্ছে।

আগ্রহী গ্রাহকরা প্রতিষ্ঠানগুলোর ফেজবুক পেজ থেকে অগ্রিম অর্ডার যেমন করতে পারবেন, তেমনি মেলার দুদিন সরাসরিও আউটলেটগুলো থেকে সংগ্রহ করতে পারবেন।

এছাড়াও, এই মেলায় ভোলার চরফ্যাশনে উৎপাদিত খাঁটি গাওয়া ঘি ২৫ শতাংশ ছাড়ে গ্রাহকদের কাছে বিক্রি করা হচ্ছে।

এফডিএ’র নির্বাহী পরিচালক মো. কামাল উদ্দিন বলেন, ‘যুগের পর যুগ ধরে ভৈষা দই ভোলা এলাকার মানুষের কাছে সমানভাবে জনপ্রিয়। কিন্তু এই পণ্যটি উৎপাদনের সাথে জড়িত মানুষগুলো আর্থিক ভাবে স্বাবলম্বী হতে পারেননি। পণ্যটি দেশব্যাপী সমাদৃত করতে ও এর সাথে জড়িত উদ্যোক্তাদের আর্থিক ভাবে স্বাবলম্বী করতেই আমাদের প্রকল্পটি কাজ করছে।’

এ প্রসঙ্গে এফডিএ–এসইপি’র ব্যবস্থাপক মো. হারুনুর রশিদ বলেন, ‘আমরা চাই আমাদের এই অঞ্চলের পণ্যটি দেশের সব মানুষের কাছে পরিচিতি পাক। এই পণ্যটি যেহেতু স্বাস্থ্যসম্মত এবং কোন প্রকার মিশ্রণ ছাড়া প্রাকৃতিক উপায়ে তৈরি করা হয় সেহেতু এই পণ্যটি সকল স্বাস্থ্য সচেতন মানুষ গ্রহণ করবে বলে আমার বিশ্বাস।’

এলএ/জেআইএম

করোনা ভাইরাসের কারণে বদলে গেছে আমাদের জীবন। আনন্দ-বেদনায়, সংকটে, উৎকণ্ঠায় কাটছে সময়। আপনার সময় কাটছে কিভাবে? লিখতে পারেন জাগো নিউজে। আজই পাঠিয়ে দিন - [email protected]