মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহারে কিছু সতর্কতা

আধুনিক জীবনযাপনে মাইক্রোওয়েভ ওভেন অনেকটাই জায়গা দখল করে নিয়েছে। বর্তমানে বেশিরভাগ বাসাতেই মাইক্রোওয়েভ ওভেন দেখা যায়। তবে মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহারে কিছু সাবধানতা অবলম্বন করা উচিত-

১. অনেকেই অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের ব্যবহার করে খাবার মুড়িয়ে রাখেন। কিন্তু এই অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল কখনোই মাইক্রোওয়েভ ওভেনে ঢুকানো উচিত নয়। এতে করে আগুন লাগার সম্ভাবনা থাকে।

২. কোন রেস্টুরেন্ট থেকে চাইনিজ খাবার কিনে আনলে, খাবার দেয়ার জন্য তারা অনেক সময় একধরনের বাক্স ব্যবহার করে। আমরা অনেকেই না জেনে, খাবার ঘরে এনে, খাবারসহ ওই বাক্স ওভেনে ঢুকিয়ে গরম করে নিতে চাই। কিন্তু তা কখনোই উচিত নয়। কারণ তার ধাতব হাতল ও প্লাস্টিকের বাক্স একত্রে আগুন লাগাতে পারে।

৩. কখনোই প্লাস্টিকের কন্টেইনার ওভেনে ঢুকিয়ে খাবার গরম করা উচিত নয়। কারণ, প্লাস্টিকের উপাদানগুলো গরম হলে তার দানা খাবারে প্রবেশ করতে পারে। যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ক্ষতির কারণ হয়ে দাঁড়াতে পারে।

৪. সাধারন ভাবেই প্লাস্টিকের ব্যাগ আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। তার উপর যদি আবার এই ব্যাগ ওভেনে ঢুকানো হয়, তবে তাতে আগুন লেগে যেতে পারে এবং ফলশ্রুতিতে বিষাক্ত ধোঁয়ার সৃষ্টি হতে পারে।

৫. শুকনা মরিচ ওভেনে দেওয়ার ফলে তা থেকে রাসায়নিক পদার্থ ও ধোঁয়া নির্গত হতে পারে, যা আমাদের চোখের ক্ষতি করে, গলাও পুড়িয়ে দিতে পারে!

৬. ঢাকনা ছাড়া কখনোই সস ওভেনে গরম করতে দেয়া উচিত নয়। এতে করে সস হঠাৎ করে উত্তপ্ত হয়ে ফুটতে শুরু করতে পারে। ফলে পুরো মাইক্রোওয়েভ ওভেন নোংরা হয়ে যেতে পারে।

এইচএন/এমএস