তেঁতুল-বেলগাছের গল্পে ঈদ প্রস্তুতি, খাইট্টার চাহিদা তুঙ্গে

পাড়ায় পাড়ায়, রাস্তার মোড়ে কিংবা হাটের পাশে বসেছে খাইট্টার ছোট ছোট দোকান।

মৌসুমি এই পণ্য যেন কোরবানির মৌসুমে নতুন এক উৎসবের রূপ নিয়েছে।

শিশুরাও হয়ে উঠেছে ক্ষণিকের বিক্রেতা-স্কুলের ছুটি, হাতে সময়, আর সামনের ঈদের খরচ মেটাতে তাদেরও রয়েছে নিজস্ব পরিকল্পনা। ঈদের আগের এই প্রস্তুতিতে তেঁতুল-বেলগাছ যেন শুধু কাঠ নয়, হয়ে উঠেছে ঘরের ঈদ আনন্দের এক নীরব সঙ্গী।

কোরবানির ঈদ যতই ঘনিয়ে আসছে, ততই জমে উঠছে দিনাজপুরের খাইট্টা বাজার। গরু কেটে মাংস ভাগের জন্য অপরিহার্য এই কাঠের টুকরাগুলো এখন পাড়ায় পাড়ায় বিক্রি হচ্ছে। চাকু-ছুরি যতটা জরুরি, খাইট্টাও হয়ে উঠেছে ততটাই অপরিহার্য। কেজি দরে বিক্রি হওয়া এই খাইট্টা এবার বিক্রি হচ্ছে ৩৫ থেকে ৪০ টাকা কেজি দামে।

তেঁতুল ও বেল কাঠের জোগানে কিছুটা সংকট থাকলেও দিনাজপুরজুড়ে জমে উঠেছে খাইট্টার বাজার। আর কোরবানির আগের এই প্রস্তুতি যেন বলে দেয়-ঈদের আনন্দ শুধু পশু কোরবানির মধ্যে নয়, তা জড়িয়ে আছে এমন ছোট ছোট প্রয়োজনীয় জিনিসেও, যেগুলো ছাড়া ঈদের কাজ সম্পূর্ণ হয় না।