কৃষি

ঝালকাঠির পেয়ারার সুখ্যাতি ছিল। এবার যোগ হলো আমড়ার নাম। জেলার ২ শতাধিক গ্রামে আমড়া গাছ লাগিয়ে অর্থনৈতিকভাবে সচ্ছল হওয়ার স্বপ্ন দেখছেন সেখানকার চাষিরা। দেশের চাহিদা পূরণের পাশাপাশি বিদেশেও যাচ্ছে ঝালকাঠির আমড়া, দাবি আমড়া চাষিদের।

নীলফামারীতে কম খরচে বেশি আয়ের আশায় পতিত জমিতে আদা চাষ শুরু করেছেন চাষিরা। এতে জেলার সব উপজেলায় কম-বেশি বস্তায় আদা চাষের আগ্রহ বাড়ছে। জেলায় প্রায় ৩ লক্ষাধিক বস্তায় আদা চাষ হচ্ছে। এতে দিন দিন বেড়েই চলেছে বস্তায় আদা চাষ।

কম খরচে বেশি লাভ হওয়ায় গত বছর ১ বিঘা জমিতে করলা চাষে লাভ করেছিলেন। তাই এবার ২ বিঘা জমিতে করলা চাষ করেছেন জয়পুরহাটের ক্ষেতলাল উপজেলার মিনিগাড়ী গ্রামের আ. খালেক। এ মৌসুমে এরই মধ্যে তিনি ১ লাখ টাকার করলা বিক্রি করেছেন। আরও দেড় লাখ টাকা বিক্রির আশা করছেন।

নড়াইলের কালিয়ায় বর্ষাকালীন হাইব্রিড জাতের অফ সিজন তরমুজ চাষে কৃষকের মুখে হাসি ফুটেছে। কম খরচে বেশি ফলন এবং দাম ভালো পাওয়ায় লাভবান তারা। এই সফলতা দেখে অসময়ের তরমুজ চাষে আগ্রহী হয়ে উঠেছেন অনেকেই।

গাজীপুরের কালীগঞ্জে বাণিজ্যিকভাবে পেঁপে চাষ করে সফলতার মুখ দেখছেন স্থানীয় কৃষকেরা। পেঁপে কাঁচা সবজি ও পাকা ফল হিসেবে স্থানীয় বাজারসহ ঢাকার আশপাশে দিন দিন চাহিদা বেড়েছে। তাই অনেকেই এখন পেঁপে চাষে আগ্রহী হচ্ছেন।

সারাদেশেই জনপ্রিয় চাঁপাইনবাবগঞ্জের খিরসাপাত আম। এমনকি বিশ্ববাজারেও সুনাম কুড়িয়েছে বহুবার। তবে এ আম পাওয়া যেত শুধু মৌসুমেই। তবে কিছু ব্যতিক্রমী আম চাষির উদ্যোগে আমের মৌসুম শেষেও মিলছে জিআই সনদপ্রাপ্ত এ আম।

জয়পুরহাট জেলায় এবার ৪৫ হেক্টর জমিতে বারোমাসি তরমুজ চাষ হচ্ছে। তরমুজ চাষে ভালো ফলন ও ভালো লাভ পাওয়ায় দিন দিন বৃদ্ধি পাচ্ছে তরমুজ চাষ।

চারপাশে সুন্দরভাবে গুছিয়ে লাগানো হয়েছে নানা জাতের ফলমূলের গাছ। আছে হরেক রকমের শাক, বাহারি সব সবজি। ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের (ঢাবি) উত্তর ফুলার রোড আবাসিক এলাকার ৫৬ নাম্বার ভবনের ছাদে দেখা মেলে এমনই এক দৃশ্য।

পাহাড়ের মাটিতে লুকিয়ে আছে কৃষির অপার সম্ভাবনা। একসময় অবহেলিত পাহাড় যেন কৃষি ও কৃষকের জন্য হয়ে উঠেছে আশীর্বাদ। আম-লিচুর পরে পাহাড়ের আরেক সোনা ‘লটকন’। 

পড়াশোনা শেষ করে চাকরির পেছনে না ছুটে সফল কৃষি উদ্যোক্তা হওয়ার লক্ষ্যে এগিয়ে যাচ্ছেন নাশিদ, মিশেল ও ইমন নামের তিন বন্ধু।

সুনামগঞ্জের পাহাড়ি এলাকায় বছরে বছরে বাড়ছে আনারসের উৎপাদন। এতে লাভবান হচ্ছেন চাষিরা। বদলাতে শুরু করেছে দুর্গম এলাকার অর্থনীতির চাকা। 

পার্বত্য জেলা রাঙ্গামাটিতে বাণিজ্যিকভাবে কাজুবাদাম চাষ শুরুর ৩ বছরের মধ্যে গাছে গাছে ফলন আসা শুরু হয়েছে।

শখের বসে গ্রীষ্মকালীন তরমুজ চাষ করে সাফল্য পেয়েছেন খাগড়াছড়ির মাটিরাঙ্গার কৃষক মো. আব্দুর রব। আব্দুর রবের সাফল্য দেখে অন্য কৃষকরাও আগ্রহ দেখাচ্ছেন।

পরীক্ষামূলকভাবে বাড়ির আঙিনায় প্রায় ২ শতাংশ জমিতে আঙুর চাষে সফল রাজবাড়ীর সরোয়ার হোসেন বাবু।

ম্যাংগো ড্রিংক, জুস, ম্যাংগো বারসহ বিভিন্ন খাদ্যসামগ্রী তৈরি করতে প্রতিবছরের মতো চলতি মৌসুমেও আম সংগ্রহ ও পাল্পিং কার্যক্রম শুরু করেছে দেশের সর্ববৃহৎ কৃষিপণ্য প্রক্রিয়াজাতকারী প্রতিষ্ঠান প্রাণ।

বাণিজ্যিকভাবে জাম চাষ করে এলাকায় সাড়া ফেলেছেন বরগুনার সদর উপজেলার কড়ইতলা গ্রামের কৃষক আহসান হাবিব। এ বছর জাম বিক্রি করে ৫ লাখ টাকা আয় করেছেন তিনি।

এ বছর পরিবেশ ও আবহাওয়া অনুকূলে থাকায় রাজবাড়ীতে লিচুর বাম্পার ফলন হয়েছে। বাণিজ্যিকভাবে লিচুর চাষ করে লাভবান হচ্ছেন চাষিরা। 

শখের বশে বারোমাসি লেবুচাষে সফল গাজীপুরের কালীগঞ্জ উপজেলার তুমলিয়া ইউনিয়নের চুয়ারিয়াখোলা গ্রামের সোহান। 

টানা তাপপ্রবাহ ও শিলাবৃষ্টিতে এবার লিচুর ফলন বিপর্যয় দেখা দিয়েছে। লিচুর ফুল ও মুকুল ঝরে পড়ায় আশানুরূপ ফল আসেনি। তাছাড়া লিচুর আকার ছোট হয়ে গেছে। 

ফরিদপুরে পরীক্ষামূলকভাবে নানা জাতের আঙুর চাষ করে বাজিমাৎ করেছেন আহম্মেদ ফজলে রাব্বি নামে এক তরুণ।

দূর থেকে দেখে মনে হবে বিশাল হলুদ গালিচা বিছিয়ে রাখা হয়েছে। তবে কাছে গেলে চোখে পড়বে বাতাসে দুল খাচ্ছে হাজারো সূর্যমুখী ফুল।

ফরিদপুর সদর উপজেলার পদ্মা নদী বেষ্টিত ডিক্রীরচর, নর্থচ্যানেল ও চরমাধবদিয়া ইউনিয়নের বিস্তীর্ণ এলাকাজুড়ে আবাদ হয়েছে ভুট্টা। এতে পরিবর্তন হচ্ছে চরবাসীসহ চাষিদের ভাগ্য।

লাভজনক ও পুষ্টিসমৃদ্ধ ফসল ভুট্টা চাষে ঝুঁকছেন চট্টগ্রামের মিরসরাইয়ের কৃষকরা। লাভজনক এ ফসলটি উপজেলার কৃষিতে নতুন মাত্রা যোগ করেছে। 

গাছে গাছে ঝুলছে পাকা টমেটো। টমেটোর ভারে নুয়ে পড়েছে গাছ। কিন্তু সেই টমেটো তুলতে আগ্রহ নেই কৃষকের। ফলে ক্ষেতেই নষ্ট হচ্ছে বিপুল পরিমাণ টমেটো। 

ঝালকাঠিতে প্রায় ১৫ হাজার হেক্টর জমিতে বোরো আবাদ হয়েছে। এরই মধ্যে আগাম চাষ করা বোরো ধান পেকেছে। তবে তীব্র গরমে মাঠের ধান কাটার শ্রমিকের সংকট দেখা দিয়েছে। শ্রমিক সংকট আর তীব্র গরমে বিপাকে পড়েছেন চলতি মৌসুমের বোরো ধান চাষিরা। তাদের দাবি, দিনে ৮০০ টাকা মজুরি হাঁকলেও মিলছে না শ্রমিক।

সুস্বাদু ফল সাম্মাম। এটি মূলত উচ্চ ফলনশীল ফল। দেখতে অনেকটা বেল কিংবা বাতাবি লেবুর মতো হলেও ভেতরে রসালো তরমুজের মতো। প্রথমবারের মতো নতুন জাতের এ ফল চাষে সাড়া ফেলেছেন তরুণ উদ্যোক্তা তারিকুল ইসলাম তারেক। ছবি: মো. নাসিম উদ্দিন

গাজীপুরের কালীগঞ্জ উপজেলার বাহাদুরসাদী গ্রামের ফসলের মাঠ। আশপাশে বিস্তীর্ণ ধানের ক্ষেত। মাঝখানে লাউ চাষ করেছেন ইউপি সদস্য পনির মিয়া এবং তার দুই ভাই চান মিয়া ও চিনি মিয়া। 

যশোরের শার্শা উপজেলার সদর ও উলাশী ইউনিয়নের কয়েকটি এলাকায় এ বছর চাষ হয়েছে বিদেশি লেটুস। এতে অভাবনীয় সাফল্য অর্জন করেছেন এ উপজেলার চাষিরা।

নীলফামারীর অধিকাংশ মানুষের জীবিকা নির্বাহের প্রধান অবলম্বন কৃষি। এ জেলার উর্বর দোআঁশ, বেলে দোআঁশ মাটিতে বিভিন্ন রকম ফসল হয়ে থাকে। 

ক্যাপসিকাম ক্ষেতে পোকা-মাকড়ের তেমন আক্রমণ না হওয়ায় তেমন পরিশ্রমও করতে হয় না। কম খরচে অধিক লাভজনক ক্যাপসিকাম চাষ। আর তাই এ ফসল চাষে ঝুঁকছেন ভোলার বিচ্ছিন্ন চরাঞ্চলে কৃষকরা।