থাইল্যান্ডের জনপ্রিয় খাবার ম্যাংগো স্টিকি রাইস
০৬:১৭ পিএম, ০৭ জুলাই ২০২৫, সোমবারএখন তো পাকা আমের মৌসুম। আম দিয়ে নানা রকম খাবার তৈরি করা হয় । ভিন্ন কিছু খেতে চাইলে ম্যাংগো স্টিকি রাইস তৈরি করতে পারেন...
পাকা আমের লাচ্ছি, ক্লান্ত দুপুরে এক চুমুকেই প্রশান্তি
০১:৩৯ পিএম, ০৫ জুলাই ২০২৫, শনিবারজনপ্রিয় ও স্বাস্থ্যকর পানীয় হলো পাকা আমের লাচ্ছি। ক্লান্ত দুপুরে ঠান্ডা এই পানীয় মুহূর্তেই এনে দিতে পারে প্রশান্তি। হঠাৎ অতিথি এলেও চটজলদি বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার এই...
বৃষ্টির দিনে পাতে রাখুন গরম গরম বিফ খিচুড়ি
১১:২৬ এএম, ০৩ জুলাই ২০২৫, বৃহস্পতিবারবৃষ্টির এমন রোমান্টিক আবহাওয়ায় যদি পাতে থাকে গরম গরম বিফ খিচুড়ি, তাহলে পুরো দিনের আনন্দ যেন দ্বিগুণ হয়ে ওঠে। বৃষ্টিভেজা দিনে পরিবারের….
মহাভারতের জলপত্র থেকে আজকের ফুচকা
০৩:২০ পিএম, ০২ জুলাই ২০২৫, বুধবারসুজি, ময়দা দিয়ে তৈরি ছোট শক্ত মুচমুচে গোলাকৃতির মধ্যে আলু, সঙ্গে টক-ঝাল-মিষ্টি মসলা দিয়ে খাওয়া ও তেঁতুল পানি দেওয়া ফুচকা মুখে দিলেই, এক অমৃত স্বাদ অনুভব হয়।...
মুরগির পাখনার রেসিপির নাম ‘বাফেলো উইংস’ কেন
০৫:০১ পিএম, ০১ জুলাই ২০২৫, মঙ্গলবাররেস্তোরাঁর মেনুকার্ডে ‘বাফেলো উইংস’ লিখা দেখে আপনিও কি কখনও ভেবেছেন যে মহিষের সঙ্গে পাখনার কী সম্পর্ক! বিষয়টি শুনতে হাস্যকর হলেও বিষয়টি এখনও অনেকের অজানা…
বৃষ্টি হোক বা রোদ, আনারসের সালাদেই মিলবে প্রশান্তি
০২:৪৯ পিএম, ০১ জুলাই ২০২৫, মঙ্গলবারসহজ উপকরণ, ঝটপট প্রস্তুতি আর চোখ জুড়ানো রঙিন এই সালাদ শুধু স্বাদে নয়, মনেও জোগাবে প্রশান্তি। খাবারের শুরুতে হোক বা মাঝপথে, আনারসের এই রসালো আয়োজন...
ম্যাঙ্গো ডিলাইট: আমের ঘ্রাণে ভরপুর এক মিষ্টি আয়োজন
০১:৫১ পিএম, ০১ জুলাই ২০২৫, মঙ্গলবারএই মৌসুমি ফল দিয়ে রান্নাঘরে তৈরি হয় বাহারি স্বাদের পদ। চাইলে সহজ উপায়ে আপনি ঘরেই তৈরি করে নিতে পারেন একেবারে বিদেশি ঢঙের ‘ম্যাঙ্গো ডিলাইট’...
বর্ষার দিনে বানিয়ে নিন কাঁঠালের বীজের কোরমা
০৩:২৩ পিএম, ২৮ জুন ২০২৫, শনিবারআমরা গরুর মাংসের কোরমা, মুরগির মাংসের কোরমা ও মাছের কোরমার সঙ্গে পরিচিত। কিন্তু কখনো কি কাঁঠালের বীজের কোরমার কথা শুনেছেন…
ভ্যাপসা গরমে বানিয়ে নিন আমের কুলফি
১১:১০ এএম, ২৪ জুন ২০২৫, মঙ্গলবাররোজ রোজ দোকান থেকে আইসক্রিম কিনে খেলে তা স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে। তাই বলে কি আইসক্রিম খাবেন না! এই মৌসুমে তাই বাড়িতেই বানিয়ে নিন আমের কুলফি। দোকানের আইসক্রিমের চেয়ে কম খরচে…
শাপলা ডাঁটায় ইলিশের ঝোল
০১:০৭ পিএম, ২৩ জুন ২০২৫, সোমবারএখানে আপনি চিংড়ি, রুই বা যে কোনো বড় মাছও ব্যবহার করতে পারেন। তবে ইলিশের সঙ্গে শাপলার যুগলবন্দি অন্য সব স্বাদকে হার মানায়...
ব্যস্ত সকালের নাস্তা সেরে ফেলুন ৫ মিনিটে
১১:৩১ এএম, ২৩ জুন ২০২৫, সোমবারস্বাস্থ্য ধরে রাখার জন্য বড় কোনো আয়োজনের দরকার হয় না। বরং দৈনন্দিন জীবনের ছোট ছোট অভ্যাসই হতে পারে বড় পরিবর্তনের মূল চাবিকাঠি। প্রতিদিন মাত্র ৫ মিনিট সময় নিয়ে নাস্তা করে…
যাত্রা শুরু করলো ‘ডেইলি দাওয়াত’ রেস্তোরাঁ
০৩:৫২ পিএম, ২২ জুন ২০২৫, রোববারদেশের জনপ্রিয় ও ঐতিহ্যবাহী বাংলা খাবারের সমাহার নিয়ে নতুন রেস্টুরেন্ট চেইন ‘ডেইলি দাওয়াত’ যাত্রা শুরু করেছে...
বিকালের নাস্তায় হংকং এর ম্যাঙ্গো পিলো ডেজার্ট
০২:৩৫ পিএম, ২২ জুন ২০২৫, রোববারআজ পাকা আমের ভিন্নধর্মী স্বাদ পেতে তৈরি করতে পারেন হংকং এর ম্যাঙ্গো পিলো ডেজার্ট। এই রেসিপিটি দেখতে যেমন সুন্দর, খেতেও তেমনই মজাদার। চলুন জেনে নেয়া যাক…
বৃষ্টিভেজা আবহে খিচুড়ি না বিরিয়ানি?
০২:২২ পিএম, ২১ জুন ২০২৫, শনিবারকেউ চায় বৃষ্টির সঙ্গে কুড়মুড়ে বেগুন ভাজা আর খিচুড়ির ঘ্রাণ, আবার কেউ চায় মসলাদার বিরিয়ানি আর ঝাঁঝালো সালাদে ভেজা এক জম্পেশ আয়োজন। এই দ্বন্দ্ব শুধু রসনায় নয়, বরং আবেগে-বৃষ্টির দিনে...
লিচু খান সাবধানে
০৪:২৫ পিএম, ১৯ জুন ২০২৫, বৃহস্পতিবারগরমে লিচু শরীর ঠাণ্ডা করলেও অতিরিক্ত লিচু খেলে পেট খারাপ থেকে শুরু করে নানান সমস্যা হতে পারে। এছাড়াও কিছু প্রাকৃতিক কারণে লিচু ফল খাওয়ার সময় সতর্ক থাকা…
বর্ষার দিনের মুখরোচক খাবার
১২:১৯ পিএম, ১৯ জুন ২০২৫, বৃহস্পতিবারবর্ষাকালের বিকেল যেন আপন মনে কিছুক্ষণের জন্য জীবনকে থামিয়ে রাখে। এমন মুহূর্তে মনের গভীর থেকে উঠে আসে চটপটে কিছু খাওয়ার তীব্র আকাঙ্ক্ষা। কিন্তু শুধুই তো বিস্কুট বা চানাচুর নয়…
চটজলদি গরুর বট ভুনা রেসিপি
০৩:৫৯ পিএম, ১৭ জুন ২০২৫, মঙ্গলবারনতুন রাধুনীদের জন্য এই বট রান্না করা একটি চ্যালেঞ্জ হয়ে উঠতে পারে। আবার হয়তো সময় নিয়ে বট রান্না করার সুযোগও করে উঠতে পারছেন না অনেকে। তাই আজকে জেনে নিন কীভাবে দ্রুত বট ভুনা...
তীব্র গরমে সুস্থ থাকতে খেতে পারেন যেসব সালাদ
১২:০৭ পিএম, ১২ জুন ২০২৫, বৃহস্পতিবারতীব্র গরমে শরীরের ক্লান্তি যেন আরও দ্বিগুণ হয়ে যায়। তাই এসময় চাই স্বস্তিদায়ক কিছু খাবার। যা খাবার তালিকায় রাখা বাঞ্ছনীয়। গরম থেকে রক্ষা পেতে খাবারের তালিকায় যোগ করতে পারেন কয়েকটি সালাদ রেসেপি।....
পাকা আমের ভাপা দইয়ের রেসিপি
০৩:৫২ পিএম, ১১ জুন ২০২৫, বুধবারমিষ্টি, রসালো এবং দারুণ ঘ্রাণের পাকা আমে ফ্রিজ একেবারে ভর্তি। চাইলে আমের নানান পদ তৈরি করে খেতে পারেন।....
কম মসলায় গরুর ভুঁড়ি ভুনা
০১:২১ পিএম, ১০ জুন ২০২৫, মঙ্গলবারকোরবানির ঈদ মানেই কয়েকদিন যাবত মেন্যুতে গরু, খাসির মাংসের নানান পদ খাওয়া। তবে প্রতিবেলায় মাংস খেয়ে অনেকেই বিরক্ত হয়ে যান। তাই মুখের স্বাদ ফেরাতে খেতে পারেন গরুর ভুঁড়ি।...
আরবের স্পেশাল বিফ স্টেক ঘরে বানাবেন যেভাবে
১২:৩৪ পিএম, ০৯ জুন ২০২৫, সোমবারকোরবানির ঈদে গরুর মাংসের নানান ধরনের রেসিপি খেয়ে থাকেন। ঈদের দিন থেকেই শুরু হয়ে যায় গরুর মাংস খাওয়া। তবে বেশিদিন আর সেই স্বাদ ভালো লাগে না। ভিন্ন কিছু খেতে ইচ্ছা করে। অনেকেই ছুটে যান রেস্তোরাঁয়...
সাফা স্পেশাল শাকশুকা
১২:০৯ পিএম, ০৩ ফেব্রুয়ারি ২০২৫, সোমবারসম্প্রতি সামাজিক যোগযোগমাধ্যমে ভাইরাল হয়েছে সাফা কবিরের স্পেশাল রেসিপি শাকশুকা। চলুন ধাপে ধাপে দেখে নেওয়া যাক সাফা কবিরের শাকশুকা বানানোর প্রক্রিয়া। ছবি: সংগৃহীত
তরমুজের পুডিং
০৪:২৭ পিএম, ১৩ মে ২০২৪, সোমবারগ্রীষ্মকালীন বিভিন্ন ফলের মধ্যে অন্যতম তরমুজ। এই গরমে রসালো এই ফলের চাহিদা অন্যান্য ফলের চেয়ে বেশি। তরমুজ দিয়ে বানানো যায় মজাদার সব রেসিপি। এসব রেসিপির মধ্যে অন্যতম পুডিং।