চিকেন উইংস ফ্রাই তৈরির সহজ রেসিপি

লাইফস্টাইল ডেস্ক
লাইফস্টাইল ডেস্ক লাইফস্টাইল ডেস্ক
প্রকাশিত: ০৫:০৪ পিএম, ১৭ এপ্রিল ২০১৯

রেস্টুরেন্টে গিয়ে মচমচে চিকেন উইংস ফ্রাই খেতে ভালোবসেন নিশ্চয়ই। মজার এই খাবারটি তৈরি করা যায় ঘরে বসেও। রেস্টুরেন্টের মতো স্বাদ আনতে চাইলে জেনে নিতে হবে এই রেসিপি-

আরও পড়ুন : সহজেই তৈরি করুন চিকেন চাপ

চামড়াসহ চিকেন উইংস ১২ টুকরা
ময়দা ১ কাপ
গোল মরিচ গুঁড়া ১/২ চা চামচ
গার্লিক পাউডার ১/২ চা চামচ
লবণ পরিমাণমতো
পাপরিকা ১/২ চা চামচ
ডিম ১টি
দুধ সামান্য।

Chicken-Wings

প্রণালি:
প্রথমে ময়দা, গোল মরিচের গুঁড়া, পাপরিকা, গার্লিক পাউডার সব এক সঙ্গে মিশিয়ে নিন। অন্য একটি পাত্রে ডিম ও দুধের মিশ্রণ তৈরি করে রাখুন।

উইংসগুলোকে ডিমের মিশ্রণে ডুবিয়ে এরপর শুকনো ময়দার মিশ্রণে মেখে নিন। এরপর আরও একবার ডিমের মিশ্রণে দিয়ে আবারও ভালো করে শুকনো ময়দার মিশ্রণ লাগিয়ে নিন।

আরও পড়ুন : সহজেই তৈরি করুন সুস্বাদু পান্তুয়া পিঠা

তেল ভালো করে গরম হলে উইংসগুলো দিয়ে ডুবু তেলে মাঝারি আঁচে ১৫ মিনিট ভাজুন। সোনালি রং হলে নামিয়ে নিন। সস ও সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন মচমচে দারুণ মজার উইংস ফ্রাই।

এইচএন/এমএস

করোনা ভাইরাসের কারণে বদলে গেছে আমাদের জীবন। আনন্দ-বেদনায়, সংকটে, উৎকণ্ঠায় কাটছে সময়। আপনার সময় কাটছে কিভাবে? লিখতে পারেন জাগো নিউজে। আজই পাঠিয়ে দিন - [email protected]