যেভাবে ননস্টিক পাত্র ব্যবহার করবেন

কম তেলে চটপট রান্নার জন্য ননস্টিক পাত্র খুব কাজের। কিন্তু জানেন কখন এই পাত্র বদলানো দরকার? কারণ ননস্টিক পাত্র নষ্ট হয়ে গেলে তাতে খাবার বানানো স্বাস্থ্যের জন্য ভয়ঙ্কর ক্ষতিকর। অনেক সময় ননস্টিক প্যান বা কুকার থেকে দেখা যায় কালো রঙের পরত উঠতে থাকে। সে সময় পাত্রটি ব্যবহার করা আর উচিত নয়। এই কালো পরত রান্নায় মিশে শরীরে গেলে ক্ষতি হয়। ছবি: সংগৃহীত

অনেক সময় ননস্টিক প্যান বা কুকার থেকে দেখা যায় কালো রঙের পরত উঠতে থাকে। সে সময় পাত্রটি ব্যবহার করা আর উচিত নয়। এই কালো পরত রান্নায় মিশে শরীরে গেলে ক্ষতি হয় । ছবি: সংগৃহীত

ননস্টিক পাত্রে সব সময় কাঠের খুন্তি ব্যবহার করা উচিত। কারণ স্টিলের খুন্তি থেকে ওই পাত্রে দাগ পড়তে পারে। এবং তার পরেই কালো চটলা ওঠে। যা ক্ষতিকর। এই রকম দাগ পড়ে গেলে বদলে নিন পাত্র। ছবি: সংগৃহীত

অনেক সময় ননস্টিক পাত্র বেকে যায়। তখনই সেটি বদলে নিন। কারণ বুঝবেন পাত্রটি বেকে গেছে মানেই খারাপ হয়ে গেছে। ছবি: সংগৃহীত

ননস্টিক পাত্র সব সময় নরম কিছু দিয়ে মাজুন। জালি বা ছোবড়া ব্যবহার করবেন না। এতে সেই চোকলা উঠে খারাপ হয়ে যাবে। ছবি: সংগৃহীত