ইফতারে বাড়তি চমক লাচ্ছা সেমাইয়ের পিঠা
১২:০৯ পিএম, ০২ মার্চ ২০২৬, সোমবারসারাদিনের রোজার পর ইফতারের টেবিলে চাই একটু ভিন্ন স্বাদ, একটু বাড়তি চমক। প্রতিদিনের ছোলা-পেঁয়াজু বা বেগুনির ভিড়ে যদি থাকে নতুন কিছু, তাহলে আনন্দটা যেন দ্বিগুণ হয়ে যায়। আর সেই নতুনত্ব...
কেক-পেস্ট্রি একই জিনিস নাকি আলাদা?
০৯:৪১ এএম, ২৩ ফেব্রুয়ারি ২০২৬, সোমবারডেজার্টের দুনিয়ায় সবচেয়ে জনপ্রিয় নাম কেক। জন্মদিন হোক কিংবা বিবাহবার্ষিকি, কিংবা মন ভালো করার দাওয়াই কেক সবকিছুতে চাই-ই-চাই। এছাড়া ছোট খিদে মেটাতে পেস্ট্রির জুড়ি মেলা ভার।...
বিশেষ দিনে প্রিয়জনের জন্য বানাতে পারেন চকলেট মাফিন
০১:০৮ পিএম, ০৯ ফেব্রুয়ারি ২০২৬, সোমবারবিশেষ দিন মানেই প্রিয়জনকে একটু আলাদা করে খুশি করার চেষ্টা। দামি উপহার কিংবা জাঁকজমক আয়োজন না হলেও, নিজের হাতে বানানো ছোট্ট কিছু অনেক বেশি অনুভূতির কথা বলে। ঠিক তেমনই একটি মিষ্টি চমক হতে পারে ঘরে তৈরি চকলেট মাফিন....
শবে বরাত স্পেশাল অল্প উপকরণে বানিয়ে নিন ফ্লাওয়ার বান
১০:৫০ এএম, ০৩ ফেব্রুয়ারি ২০২৬, মঙ্গলবারঝকঝকে ফুলের মতো দেখতে এই ফ্লাওয়ার বান বানাতে লাগবে না জটিল কোনো উপকরণ বা দীর্ঘ প্রস্তুতি। ঘরেই থাকা অল্প কিছু উপকরণ ব্যবহার করে সহজেই তৈরি করা যায় নরম, সুগন্ধি ও মুখরোচক এই বান। বিশেষ দিন হোক কিংবা হালকা নাশতার আয়োজন...
শবে বরাতে ইবাদতের ফাঁকে বানিয়ে নিন সুজির হালুয়া
০৩:৩৫ পিএম, ০১ ফেব্রুয়ারি ২০২৬, রোববারশবে বরাত মুসলিম উম্মাহর জন্য এক পবিত্র ও তাৎপর্যময় রাত। এই রাতে ইবাদত-বন্দেগির পাশাপাশি ঘরে ঘরে চলে মিষ্টান্ন তৈরির আয়োজন। দীর্ঘ সময় ইবাদতের মাঝে একটু স্বস্তি ও পারিবারিক উষ্ণতা যোগ করতে সুজির হালুয়া হতে পারে দারুণ এক উপকরণ..........
ভাইরাল জাপানি চিজকেক, বাড়িতে বানান ৩ উপকরণে
০৫:৩৬ পিএম, ২৯ জানুয়ারি ২০২৬, বৃহস্পতিবারলোভনীয় ডেজার্টের কথা উঠলেই চিজকেকের নাম চলে আসে সবার আগে। নরম, ক্রিমি টেক্সচার আর হালকা মিষ্টি স্বাদের এই কেক বিশ্বজুড়ে ভীষণ জনপ্রিয়। তবে সম্প্রতি চিজকেকপ্রেমীদের আলোচনার কেন্দ্রে এসেছে ভাইরাল জাপানি চিজকেক হ্যাকটি...
দাদির হাতের ম্যারা পিঠা বানাবেন যেভাবে
১১:১৫ এএম, ২৭ জানুয়ারি ২০২৬, মঙ্গলবারশীত এলেই গ্রামবাংলার ঘরে ঘরে ভেসে আসে পিঠার মিষ্টি ঘ্রাণ, আর সেই স্মৃতির কেন্দ্রে থাকে দাদির হাতের ম্যারা পিঠা। চালের গুঁড়া, নারকেল আর গুড়ের সহজ মেলবন্ধনে তৈরি এই পিঠার স্বাদে আছে যত্ন, অভিজ্ঞতা আর ভালোবাসার....
চায়ের সঙ্গে উপভোগ করুন চাপটি পিঠা
০৩:৫৯ পিএম, ২৪ জানুয়ারি ২০২৬, শনিবারশীত মানেই শুধু খেজুর বা গুড়ের মিষ্টি পিঠা নয়, এ সময়ের ঝাল স্বাদের পিঠাও কম জনপ্রিয় নয়। ঠান্ডার সন্ধ্যায় গরম গরম চাপটি পিঠা আর সঙ্গে কোনো ঝাল ভর্তা থাকলে মেলে একদম
ওজন কমাতে খেতে পারেন ফিউশন ভাপা পিঠা
০২:২৮ পিএম, ১৮ জানুয়ারি ২০২৬, রোববারশীত মানেই বাহারি পিঠার আয়োজন। তবে অনেকেই ওজন বেড়ে যাওয়ার ভয়ে পিঠার দিকে হাত বাড়ান না। এই সমস্যার সমাধান রয়েছে ভারতীয় পুষ্টিবিদ রেশমী রায়চৌধুরীর নতুন রেসিপি ফিউশন ভাপা পিঠায়....
একবার খেলে বন্ধ হয়ে যাবে অন্য পিঠা খাওয়া, রইলো রেসিপি
০৯:১৬ এএম, ১৩ জানুয়ারি ২০২৬, মঙ্গলবারশীতকালে পিঠার স্বাদ আলাদা হওয়াটা স্বাভাবিক। আর যদি সেই পিঠা হয় সুস্বাদু বাঁধাকপি দিয়ে তৈরি, তাহলে একবার খেয়ে অন্য কোনো পিঠা মনেই পড়বে না। হালকা, পুষ্টিকর এবং মুখে ঘেমে....