ইফতারে রাখুন পুষ্টিকর তোকমা শরবত
০৫:১৬ পিএম, ০৫ মার্চ ২০২৬, বৃহস্পতিবাররোজার ইফতারে তৃষ্ণা মেটানো এবং শরীরকে সতেজ রাখা হয়তো সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। এই সময়ে রুচি আর স্বাদের সঙ্গে শরীরকে ঠান্ডা রাখার এক চমৎকার সমাধান হতে পারে রুহ আফজা ও তোকমা শরবত। মিষ্টি এবং হালকা....
ইফতারে রাখুন খেজুরের চকলেট
০২:১৩ পিএম, ০৫ মার্চ ২০২৬, বৃহস্পতিবারযেকোনো বয়সের মানুষই চকলেট পছন্দ করেন। রোজার সময় পানীয় হোক ডেজার্টে সহজেই আনা যায় চকলেটের স্বাদ। রমজান মাসে খেজুরের সঙ্গে আমাদের এক ওতপ্রোত সম্পর্ক...
অতিথি আপ্যায়নে রাখুন তাওয়া চিকেন পোলাও
১১:৫৯ এএম, ০৫ মার্চ ২০২৬, বৃহস্পতিবারঅতিথি আপ্যায়নের আয়োজনকে আরও স্মরণীয় করে তুলতে পারে এক কাচ্চা ঘ্রাণে ভরা, স্বাদে অসাধারণ তাওয়া চিকেন পোলাও। বাইরে কোনও জটিল প্রস্তুতির ঝঞ্ঝাট ছাড়াই ঘরে বসে বানানো যায় এই রেসিপি...
বিটরুট ও গাজরের স্মুদি বানাবেন যেভাবে
০৪:২৬ পিএম, ০৪ মার্চ ২০২৬, বুধবারশরীরকে সতেজ রাখার সহজ ও সুস্বাদু উপায় খুঁজছেন? বিটরুট আর ক্যারটের মিলিত স্বাদে তৈরি স্মুদি সেই চাহিদা পূরণ করতে পারে একেবারে নিখুঁতভাবে। রঙে প্রাণবন্ত, স্বাদে মিষ্টি-ঝাঁঝালো আর পুষ্টিতে ভরপুর ...
সেহরির টেবিলে থাকুক স্বাস্থ্যকর পেঁপে-গরুর মাংস
১২:১৭ পিএম, ০৪ মার্চ ২০২৬, বুধবাররোজায় সেহরি অনেকের জন্য দিনের প্রথম বড় খাবার। এমন সময়ে পুষ্টিকর, হালকা ও সহজে হজমযোগ্য পদ থাকাটা বিশেষ গুরুত্বপূর্ণ। তাজা পেঁপে দিয়ে মাখানো গরুর মাংস ঠিক সেই ধরনের একটি রেসিপি...
ঝামেলা ছাড়াই বানিয়ে নিন সাইট্রাস মকটেইল
০৪:৩৩ পিএম, ০৩ মার্চ ২০২৬, মঙ্গলবারসারাদিন পানাহার থেকে বিরত থাকার পর এক গ্লাস সতেজতার জাদু আপনাকে মুহূর্তেই উজ্জীবিত করতে পারে। সাইট্রাস মকটেইল ঠিক এমনই একটি পানীয় লেবু, কমলা বা অন্যান্য সাইট্রাস ফলের ঝাঁঝালো ...
ইফতারে রাখুন নতুন স্বাদের ফ্রেঞ্চ ফ্রাই পেঁয়াজু
১১:০১ এএম, ০৩ মার্চ ২০২৬, মঙ্গলবারএকই স্বাদের পেঁয়াজু খেতে খেতে অনেক সময় একঘেয়েমি চলে আসে। তাই চেনা স্বাদের ভেতরেই যদি থাকে একটু ভিন্নতা? মচমচে আলুর ফ্রেঞ্চ ফ্রাই আর ঝাল-মসলাদার পেঁয়াজুর দারুণ মেলবন্ধনে তৈরি করা যায় একেবারে নতুন স্বাদের ‘ফ্রেঞ্চ ফ্রাই পেঁয়াজু’.
রোজায় লেবু পানি বা দুধ খেলে কি অ্যাসিডিটি কমে?
০৮:০৪ এএম, ০৩ মার্চ ২০২৬, মঙ্গলবাররোজার সময় দীর্ঘক্ষণ খালি পেটে থাকার কারণে অনেকেরই অম্বল, বুকজ্বালা বা অ্যাসিডিটির সমস্যা বাড়ে। ইফতারের টেবিলে তাই কেউ লেবু পানি দিয়ে রোজা ভাঙেন, কেউ আবার গরম দুধকে মনে করেন অম্বল...
ইফতারে বাড়তি চমক লাচ্ছা সেমাইয়ের পিঠা
১২:০৯ পিএম, ০২ মার্চ ২০২৬, সোমবারসারাদিনের রোজার পর ইফতারের টেবিলে চাই একটু ভিন্ন স্বাদ, একটু বাড়তি চমক। প্রতিদিনের ছোলা-পেঁয়াজু বা বেগুনির ভিড়ে যদি থাকে নতুন কিছু, তাহলে আনন্দটা যেন দ্বিগুণ হয়ে যায়। আর সেই নতুনত্ব...
সেহরিতে রাখুন পুষ্টিকর লাউ ডাল
০৮:১৫ পিএম, ০১ মার্চ ২০২৬, রোববারঅনেকেই। সেহেরিতে পুষ্টিকর খাবার যেমন জরুরি, তেমনই খাবার হালকা ও হাইড্রেটিং হওয়া দরকার। এসব গুণ মিলাতে গেলে সহজ ও দুরণি মজাদার যে তরকারির...
ইলিশ মাছ রান্নার সময় যেসব ভুল করবেন না
০৫:২৪ পিএম, ১২ সেপ্টেম্বর ২০২২, সোমবারইলিশ মাছের স্বাদ ও সুবাস পছন্দ করেন না এমন মানুষ মনে হয় খুঁজে পাওয়া যাবে না। ইলিশের স্বাদ ও মনোলোভা সুবাসের কারণে এর খ্যাতি ছড়িয়ে পড়েছে বিশ্বজুড়ে। তবে রান্নার সময় কিছু ভুল করলে ইলিশের স্বাদ ও সুবাস কমে যায়।
যেভাবে সহজে গরুর মাংস নরম করবেন
০১:১২ পিএম, ১০ জুলাই ২০২২, রোববারগরুর মাংস রান্না করতে বেশ সময় লাগে। তবে কোরবানির গরুর মাংস দ্রুত রান্না করতে চান অনেকেই। তারা জেনে নিন যেভাবে সহজে গরুর মাংস নরম করবেন।
প্রেসার কুকারে যেসব খাবার ভুলেও রান্না করবেন না
০২:১১ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০২২, সোমবারআধুনিক ব্যস্ত জীবনে সময় বাঁচানোর জন্য এখন অনেকেই প্রেসার কুকারে রান্না করেন। প্রেসার কুকারে রান্না করতে কিছু নিয়ম-কানুন মেনে চলতে হয়। তবে কিছু খাবার আছে যা প্রেসার কুকারে একেবারেই রান্না করা ঠিক নয়।
যেভাবে তিতা করলা সুস্বাদু রান্না করবেন
০৪:১৪ পিএম, ১৭ এপ্রিল ২০২১, শনিবারএই গরমে সুস্থ্য থাকতে করলা অনেক উপকারী। এটির স্বাদ তিতা তাই অনেকেই খেতে পারেন না। তবে এটি সুস্বাদু করেও রান্না করা যায়। এবার জেনে নিন তিতা করলা সুস্বাদু করে রান্না করবেন।
এক পাত্রে ৯১৮ কেজি খিচুড়ি রান্না করে বিশ্ব রেকর্ড!
১০:৫৬ এএম, ০৬ নভেম্বর ২০১৭, সোমবারএক পাত্রে ৯১৮ কেজি খিচুড়ি রান্না করে গিনেজ বুক অব ওয়ার্ল্ড রেকর্ডস-এ জায়গা করে নিয়েছে ভারত। এবারের অ্যালবামে থাকছে খিচুড়ি রান্নার ছবি।
রান্নাঘরে নাঈম নাদিয়া
নাঈম নাদিয়ার রান্নাঘর নিয়ে এই অ্যালবাম সাজানো হয়েছে।
রান্নায় ১০ উপায়ে গ্যাস বাঁচান
গ্যাস প্রাকৃতিক সম্পদ। তাই রান্নায় গ্যাসের খরচ বাঁচাতে ১০ উপায় অবলম্বন করুন।