ষষ্ঠীতে রাঁধুন জিভে জল আনা মৌরি পটল

০৩:৪৯ পিএম, ০১ অক্টোবর ২০২২, শনিবার

শুধু পটল ভাজিই নয়, এই সবজি দিয়ে বাহারি সব পদ তৈরি করা যায়। তার মধ্যে অন্যতম হলো মৌরি পটল...

ছুটির দিনে স্বাদ নিন চিংড়ি পোলাওয়ের

০১:৪৩ পিএম, ৩০ সেপ্টেম্বর ২০২২, শুক্রবার

স্বাদ বদলাতে আজ তৈরি করতে পারেন চিংড়ি পোলাও। একবার খেলেই মুখে লেগে থাকবে এর স্বাদ। জেনে নিন চিংড়ি পোলাওয়ের সহজ রেসিপি...

পূজায় মিষ্টিমুখ করুন গোলাপের পায়েসে

১০:২৭ এএম, ২৯ সেপ্টেম্বর ২০২২, বৃহস্পতিবার

পূজা-পার্বণসহ বিভিন্ন উৎসব-অনুষ্ঠান মিষ্টি ছাড়া যেন অপূর্ণ। বিভিন্ন মিষ্টান্নের মধ্যে পায়েস সবারই পছন্দের। এবারের পূজার বিশেষ আয়োজনে পাতে রাখতে পারেন গোলাপের পায়েস। জেনে নিন রেসিপি...

বাঁধাকপির মচমচে কাবাব তৈরির রেসিপি

১১:৩৫ এএম, ২৮ সেপ্টেম্বর ২০২২, বুধবার

মচমচে এই কাবাব একবার খেলেই মুখে লেগে থাকবে সব সময়। জেনে নিন সুস্বাদু এই কাবাবের রেসিপি-

বেগুনের কোফতা রাঁধবেন যেভাবে

১০:২৪ এএম, ২৭ সেপ্টেম্বর ২০২২, মঙ্গলবার

বেগুনের সুস্বাদু এক রেসিপি হলো ‘বেগুনের কোফতা’। বিভিন্ন আয়োজন থেকে শুরু করে ঘরোয়া উৎসবেও পাতে রাখতে পারেন এই পদ। জেনে নিন রেসিপি...

জিভে জল আনবে গ্রিন চিকেন রাইস

০২:৩৯ পিএম, ২৪ সেপ্টেম্বর ২০২২, শনিবার

পোলাও চালের সঙ্গে মুরগির মাংস দিয়ে বিশেষ কায়দায় তৈরি করা হয় এই রেসিপি। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক কীভাবে ঘরে খুব কম সময়েই তৈরি করবেন গ্রিন চিকেন রাইস, রইলো রেসিপি...

রান্নাঘরের তেল চিটচিটে এক্সজস্ট ফ্যান পরিষ্কার করুন সহজেই

১২:৫৪ পিএম, ২৪ সেপ্টেম্বর ২০২২, শনিবার

খুব সহজেই কিন্তু আপনি রান্নাঘরের তেল চিটচিটে এক্সজস্ট ফ্যান ঝকঝকে করে তুলতে পারেন মুহূর্তেই। জেনে নিন করণীয়...

ছুটির দিনে রাঁধুন পর্দা বিরিয়ানি

০১:৫৩ পিএম, ২৩ সেপ্টেম্বর ২০২২, শুক্রবার

বর্তমানে বিভিন্ন হোটেল ও রেস্টুরেন্টে দারুন স্বাদের পর্দা বিরিয়ানি পাওয়া যায় সহজেই। একটি বড় রুটির মধ্যেই থাকে বিরিয়ানি, এ কারণে এর নাম দেওয়া হয়েছে পর্দা বিরিয়ানি...

শিক্ষার্থীরা যেভাবে তৈরি করলো সবুজ রসগোল্লা

০১:৪৩ পিএম, ২১ সেপ্টেম্বর ২০২২, বুধবার

বর্তমানে খুবই জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে কাঁচা মরিচের রসগোল্লা। দুধের ছানা ও বাটা মরিচের মিশ্রণে তৈরি হয় এই মিষ্টি...

চালতার টক-ঝাল আচারের রেসিপি

১১:০৭ এএম, ২১ সেপ্টেম্বর ২০২২, বুধবার

অনেকেই ঘরে চালতার আচার সঠিক উপায়ে তৈরি করতে পারেন না। এক্ষেত্রে রেসিপি অনুসরণ করলে খুব সহজেই আপনি ঘরেই তৈরি করতে পারবেন চালতার আচার। জেনে নিন রেসিপি...

মচমচে ‘নাচোস’ তৈরি করুন ঘরেই

০৩:৫১ পিএম, ২০ সেপ্টেম্বর ২০২২, মঙ্গলবার

মচমচে নিমকি বা কর্ন চিপসের সঙ্গে সালাদ, চিকেন, মেয়োনিজ ও সসের দুর্দান্ত মিশেলে তৈরি হয় নাচোস। এতে পর্যাপ্ত মেয়োনিজও থাকে, যা এই খাবারের স্বাদ আরও বাড়ায়। জেনে নিন রেসিপি...

গরম ভাতের সঙ্গে রাখুন আলু-ডিমের ভর্তা

০১:৪৯ পিএম, ১৯ সেপ্টেম্বর ২০২২, সোমবার

গরম ভাতের সঙ্গে ভর্তা খাওয়ার মজাই আলাদা। আলু ভর্তা তো প্রায়ই সবার খাওয়া হয়। আবার ডিম ভর্তাও অনেকেরই পছন্দের...

ক্যারামেল পুডিং তৈরির সহজ রেসিপি

০২:৩৮ পিএম, ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২২, রোববার

অনেকেই ভাবেন ঘরে পুডিং তৈরি করা বেশ ঝামেলার, তবে সব উপকরণ পরিমাণ অনুযায়ী দিলে আপনি খুব সহজেই তৈরি করতে পারবেন এই মিষ্টান্ন। জেনে নিন পুডিং তৈরির সহজ রেসিপি-

কাঁচকলার খোসা ভর্তার সুস্বাদু রেসিপি

০২:৪৭ পিএম, ১৭ সেপ্টেম্বর ২০২২, শনিবার

সাধারণত কাঁচকলা রান্নার সময় এর খোসা ফেলে দেওয়া হয়। তবে চাইলে এই ফেলনা খোসা দিয়ে তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু ভর্তা। জেনে নিন রেসিপি...

ছুটির দিনে পাতে রাখুন মুরগির ঘি রোস্ট

০১:২৮ পিএম, ১৬ সেপ্টেম্বর ২০২২, শুক্রবার

বিশেষ করে মুরগির রোস্ট সব আয়োজনেই রাখা হয়। তবে স্বাদ বদলাতে এবার তৈরি করতে পারেন মুরগির ঘি রোস্ট। জেনে নিন রেসিপি...

পোড়া বেগুনের রুটি তৈরির রেসিপি

০২:২৯ পিএম, ১৫ সেপ্টেম্বর ২০২২, বৃহস্পতিবার

একবার খেলেই মুখে লেগে থাকবে এর স্বাদ। আবার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো এই রুটি। জেনে নিন পোড়া বেগুনের রুটির সহজ রেসিপি...

মেঘলা দিনে পাতে রাখুন পাতলা খিচুড়ি

০২:৫০ পিএম, ১৩ সেপ্টেম্বর ২০২২, মঙ্গলবার

ভুনা খিচুড়ির পাশাপাশি অনেকে নরম খিচুড়ি খেতেও পছন্দ করেন। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক কীভাবে তৈরি করবেন পাতলা খিচুড়ি-

গরম ভাতের সঙ্গে পাতে রাখুন ধুন্দল ভর্তা

০১:৩৪ পিএম, ১২ সেপ্টেম্বর ২০২২, সোমবার

বিভিন্ন পদের ভর্তা কমবেশি সবাই প্রায় প্রতিদিনই খান। ভর্তাপ্রেমীদের জন্য সুস্বাদু এক পদ হলো ধুন্দল ভর্তা। জেনে নিন এর সহজ রেসিপি...

বিকেলের নাস্তায় রাখুন চিকেন কুলফি

০৫:২৯ পিএম, ১১ সেপ্টেম্বর ২০২২, রোববার

অতিথি আপ্যায়ন থেকে শুরু করে পরিবার বা বন্ধুদের আড্ডা জমিয়ে দেবে চিকেন কুলফি। জেনে নিন রেসিপি...

রুই মাছের কারির রেসিপি

০২:০৩ পিএম, ১০ সেপ্টেম্বর ২০২২, শনিবার

কথায় আছে, মাছে-ভাতে বাঙালি। প্রায় প্রতিদিনই কোনো না কোনো বেলায় মাছ খান কমবেমি সবাই। একেকজনের পছন্দ ভিন্ন ভিন্ন সব মাছ...

আমড়ার টক-ঝাল-মিষ্টি আচার

০২:২৭ পিএম, ০৯ সেপ্টেম্বর ২০২২, শুক্রবার

আমড়া দিয়ে বিভিন্ন ধরনের আচার তৈরি করা যায়, তার মধ্যে অন্যতম হলো টক-ঝাল-মিষ্টি আচার। জেনে নিন রেসিপি...

ইলিশ মাছ রান্নার সময় যেসব ভুল করবেন না

০৫:২৪ পিএম, ১২ সেপ্টেম্বর ২০২২, সোমবার

ইলিশ মাছের স্বাদ ও সুবাস পছন্দ করেন না এমন মানুষ মনে হয় খুঁজে পাওয়া যাবে না। ইলিশের স্বাদ ও মনোলোভা সুবাসের কারণে এর খ্যাতি ছড়িয়ে পড়েছে বিশ্বজুড়ে। তবে রান্নার সময় কিছু ভুল করলে ইলিশের স্বাদ ও সুবাস কমে যায়।

যেভাবে সহজে গরুর মাংস নরম করবেন

০১:১২ পিএম, ১০ জুলাই ২০২২, রোববার

গরুর মাংস রান্না করতে বেশ সময় লাগে। তবে কোরবানির গরুর মাংস দ্রুত রান্না করতে চান অনেকেই। তারা জেনে নিন যেভাবে সহজে গরুর মাংস নরম করবেন।

জেনে নিন জলপাইয়ের ৮ গুণ

০৫:৫৪ পিএম, ১৬ নভেম্বর ২০১৯, শনিবার

এখন জলপাইয়ের মৌসুম। হাটে-বাজারে এখন প্রচুর জলপাই পাওয়া যাচ্ছে। দামও অনেক কম। জলপাই ক্যানসার ও হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকিসহ অনেক রোগ কমায়। এবার জেনে নিন জলপাইয়ের ৮ গুণ সম্পর্কে।

পেঁয়াজ ছাড়া ৯টি মজাদার রান্না করবেন যেভাবে

১২:৩৭ পিএম, ১৫ নভেম্বর ২০১৯, শুক্রবার

পেঁয়াজের অস্বাভিক দাম বৃদ্ধি নিয়ে দেশজুড়ের হৈচৈ চলছে। সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে অনেকেই ঘোষণা দিচ্ছেন পেঁয়াজ খাবেন না। এখন জেনে নেয়া যাক পেঁয়াজ ছাড়া যে সব মজার খাবার তৈরি করা যায়।

৭০ হাজার টাকা দামের আইসক্রিম!

০৩:৪০ পিএম, ০৭ জানুয়ারি ২০১৯, সোমবার

ছোট বড় অনেকেরই প্রিয় খাবার আইসক্রিম। বর্তমানে অনেক দামি-দামি আইসক্রিম পাওয়া যায়। তবে এবার দামের দিক থেকে সব রেকর্ক ছাড়িয়েছে একটি আইসক্রিম। জেনে নিন প্রায় ৭০ হাজার টাকা একটি আইসক্রিমের তথ্য।

যে ৭টি খাবার কখনোই গরম করে খাওয়া উচিত নয়

১২:২৮ পিএম, ২৪ আগস্ট ২০১৮, শুক্রবার

বর্তমান সময়ে প্রতিটি মানুষই আরাম করে খেতে পছন্দ করে। ফলে, বেশিরভাগ বাড়িতেই বেশি করে রান্না করে রাখা হয়। এবং পরে তা গরম করে খাওয়া হয়। যা স্বাস্থ্যের পক্ষে খুবই ক্ষতিকারক। এবার জেনে নিন এমনই ৭টি খাবারের কথা, যা কখনোই গরম করে খাওয়া উচিত নয়।

সকালের নাস্তায় পাউরুটির ৯টি সুস্বাদু আইটেম

১১:৫১ এএম, ২৩ আগস্ট ২০১৮, বৃহস্পতিবার

অফিস কিংবা স্কুলে যাবার আগে তাড়াতাড়ি নাস্তা করতে প্রায় সকলের পাতেই থাকে পাউরুটি। কিন্তু প্রতিদিন তো আর বাটার বা জ্যাম টোস্ট খেতে ভাল লাগে না। তাই জেনে নিন পাউরুটির ৯টি সুস্বাদু আইটেম বানানোর কথা।

এই বর্ষায় ইলিশের নানা পদ

০৬:১৩ পিএম, ১৩ আগস্ট ২০১৮, সোমবার

এই ভরা বর্ষায় প্রতিটি বাঙালি ইলিশের স্বাদ নিতে ব্যাকুল থাকে। এই সময় ইলিশের স্বাদও বেশি।

অফিস টাইমে কিছু উপকারি খাবার সম্পর্কে জেনে নিন

১২:২৫ পিএম, ০৮ এপ্রিল ২০১৮, রোববার

অফিসে বসে কাজের ফাঁকে অনেকে সময় খেতে ইচ্ছে করে। এবারের থাকছে অফিস টাইমে কিছু উপকারি খাদ্যের কথা।

প্রতিদিন নিয়ম করে এলাচ খেলে কমবে ৭ অসুখ

০৮:৫৮ পিএম, ১১ ফেব্রুয়ারি ২০১৮, রোববার

বিভিন্ন খাবারে এলাচ মসলা হিসেবে ব্যবহার হলেও ,এলাচের রয়েছে অনেক গুণ। এবারের অ্যালবামের মাধ্যমে জেনে নিন প্রতিদিন নিয়ম করে এলাচ খেলে কমবে ৭টি অসুখ।