সবজি-চাষ

মানিকগঞ্জে বৃষ্টি আর জলাবদ্ধতার কারণে এ বছর লক্ষ্যমাত্রার চেয়ে কম জমিতে সরিষা চাষ হয়েছে। ছবি: জাগো নিউজ

রাজবাড়ীতে সম্পূর্ণ মাটিবিহীন আধুনিক প্রযুক্তিতে সবজি ও ফলের চারা তৈরিতে ব্যাপক সাড়া ফেলেছে গ্রিন এগ্রো নার্সারির কোকোপিট। ছবি: রুবেলুর রহমান

শেষ রাতে কিংবা ভোরে শিশির ভেজা ক্ষেত থেকে কচি সতেজ ক্ষিরা তুলতে ব্যস্ত চট্টগ্রামের মিরসরাইয়ের পূর্ব খৈয়াছড়া এলাকার কৃষকরা। ছবি: এম মাঈন উদ্দিন

শীতকালীন সবজিতে সম্ভাবনা দেখছেন নারায়ণগঞ্জের সদর উপজেলার বক্তাবলী ও আলীরটেক ইউনিয়নের কৃষকেরা। ছবি: মোবাশ্বির শ্রাবণ

আলু চাষের ভরা মৌসুমে হঠাৎ সারের দাম বৃদ্ধিতে ও ভালো বীজের সংকট নিয়ে চরম বিপাকে পড়েছেন উত্তরাঞ্চলের চাষিরা। কৃত্রিম এই সংকটের জন্য অসাধু ব্যবসায়ী ও কিছু কৃষি কর্মকর্তা-কর্মচারীদের সিন্ডিকেটকে দায়ী করেছেন কৃষকেরা। ছবি: সাখাওয়াত হোসেন

চট্টগ্রামের সীতাকুণ্ড উপজেলার বাঁশবাড়িয়া এলাকায় পাহাড়ের পাদদেশে নতুন প্রজাতির বারি-১২ বেগুন চাষ করে বাজিমাত করেছেন কৃষক মো. আবু জাফর। ছবি: এম মাঈন উদ্দিন

কুষ্টিয়ায় বিষমুক্ত সবজি চাষে কৃষকদের আগ্রহ বাড়ছে। সমন্বিত বালাই ব্যবস্থাপনা পদ্ধতিতে (আইপিএম) কম খরচে বেশি উৎপাদন হওয়ায় সবজি চাষে লাভবান হচ্ছেন কৃষকেরা। ছবি: আল-মামুন সাগর

শীতকালের সহজলভ্য সবজির মধ্যে অন্যতম ফুলকপি। সহজলভ্য এই সবজিটি শুধু স্বাদের জন্যই নয়, এতে থাকা সালফার সুস্বাস্থ্য ধরে রাখার জন্য উপকারী। যকৃৎ থেকে ক্ষতিকর বিষাক্ত উপাদান দূর করে এটি সুস্থ রাখতে পারে পুষ্টিগুণে ভরপুর এই সবজিটি। ছবি: সংগৃহীত

কৃষিকাজ করেই স্বাবলম্বী নারায়ণগঞ্জের সোনারগাঁয়ের বৈদ্যের বাজার ইউনিয়নের হামছাদী এলাকার বাসিন্দা মো. আসাদুল্লাহ (৭০)। ছবি: জাগো নিউজ

চলতি বছরের অতিবৃষ্টি ও বন্যায় ক্ষতিগ্রস্ত চাষিরা এখন ক্ষতি পুষিয়ে নিতে শীতকালীন সবজি চাষে ঝুঁকছেন। কিছুদিনের মধ্যে তাদের উৎপাদিত সবজি নামবে বাজারে। ছবি: এ এইচ শামীম

চারা উৎপাদনের কারণে সবজি চাষিদের কাছে পরিচিত কুমিল্লার বুড়িচংয়ের সমেষপুর। এ গ্রামের ঐতিহ্য ও খ্যাতি অর্ধশতাধিক বছরের। ছবি: জাহিদ পাটোয়ারী

শীতকালীন সবজি চাষে ব্যস্ত সময় পার করছে জামালপুরের কৃষকরা। ছবি: জাগো নিউজ

শাক-সবজির মধ্যে বেশ সহজলভ্য ও জনপ্রিয় পুঁইশাক। সহজলভ্য বলে এই শাক কম-বেশি সবার কাছেই প্রিয়। বাজারে সারা বছরই কমবেশি এ শাক পাওয়া যায়। পুষ্টিগুণে ভরপুর এ শাক শরীরের রোগপ্রতিরোধের পাশাপাশি ওজন কমাতেও বেশ কার্যকরী। নিজের ছাদ বাগান থেকে ছবি তুলেছেন ইমাম হোসাইন সোহেল

বাড়তি লাভের আশায় ঠাকুরগাঁওয়ে প্রতি বছর আগাম আলু চাষ করা হয়। জেলার ৫টি উপজেলায় এখনো রোপা আমন ধান কাটা-মাড়াই শেষ হয়নি। তবে সদ্য ফাঁকা হওয়া জমিগুলোতে এখন আগাম আলু চাষ করে ব্যস্ত সময় কাটাচ্ছেন চাষিরা। ছবি: তানভীর হাসান তানু

কুড়িগ্রামে শীতকালীন সবজি আলু চাষে ব্যস্ত সময় পার করছেন কৃষকরা। গত বছরে দাম ভালো পাওয়ায় এবছর চরাঞ্চলগুলোর কৃষকরাও ঝুঁকেছেন আলু চাষে। ছবি: ফজলুল করিম ফারাজী

সাতক্ষীরায় আগাম জাতের শীতকালীন সবজির চারা রোপণ করা হলেও বৃষ্টির কারণে তা নষ্ট হয়ে গেছে। এজন্য এবার সবজির চারা রোপণে দ্বিগুণ খরচ করতে হচ্ছে কৃষকদের। জেলার কৃষকেরা লোকসানের পাশাপাশি শীতকালীন সবজি চাষের মৌসুম থেকে পিছিয়ে পড়েছেন। ছবি: আহসানুর রহমান রাজীব

কুড়িগ্রামে চুইঝাল চাষ করে বাড়তি আয় করছেন কৃষকেরা। বাড়ির উঠানে, পরিত্যক্ত জমিতে আম গাছ, সুপারি গাছে পরজীবী লতা জাতীয় এ গাছ লাগিয়ে বছরে ৩০-৪০ হাজার টাকা আয় করছেন তারা। ছবি: ফজলুল করিম ফারাজী

পাবনার ঈশ্বরদীতে পরপর তিন দফা অতিবৃষ্টিতে আগাম শিমের (অসময়ের শিম) মারাত্মক ফলন বিপর্যয় হয়। তবে শিমক্ষেত থেকে বৃষ্টির পানি নিষ্কাশনের পর চাষিরা কীটনাশক ও সার ব্যবহারের পাশাপাশি ক্ষেত পরিচর্যা করায় অধিকাংশ শিম গাছ প্রাণ ফিরে পেয়েছে। ছবি: শেখ মহসীন

কুড়িগ্রামে এ বছর বন্যার ক্ষতি পুষিয়ে নিতে আগাম শীতকালীন সবজী শসা চাষে ব্যস্ত সময় পার করছেন কৃষকরা। ছবি: ফজলুল করিম ফারাজী

কিশোরগঞ্জের পাকুন্দিয়ায় বাণিজ্যিকভাবে চাষ হচ্ছে পুষ্টিগুণে ভরপুর গাছ আলু ও মেটে আলু। চলতি মৌসুমে পাকুন্দিয়া উপজেলায় ৪০২ হেক্টর জমিতে চাষ হয়েছে এ আলু। যার বাজারমূল্য ধরা হচ্ছে আনুমানিক ২০ কোটি টাকা। ছবি: এসকে রাসেল

পাবনার ঈশ্বরদীতে পরপর ৩ দফা অতিবৃষ্টির ফলে আগাম শিমের ফলন বিপর্যয় হয়েছে। ছবি: শেখ মহসীন

দিনাজপুরে শুরু হয়েছে আগাম আলু চাষ। কিন্তু আলুর বীজ সার কিটনাশক ও মজুরের দাম বেড়ে যাওয়ায় এবার আগাম আলু চাষে ব্যয় বেড়ে দ্বিগুণ হয়েছে। ছবি: এমদাদুল হক মিলন

ভয়াবহ বন্যার ক্ষতি কাটিয়ে শীতকালীন সবজি চাষে ব্যস্ত সময় পার করছেন চট্টগ্রামের মিরসরাই উপজেলার কৃষকেরা। ছবি: এম মাঈন উদ্দিন

কম খরচে বেশি লাভ হওয়ায় গত বছর ১ বিঘা জমিতে করলা চাষে লাভ করেছিলেন। তাই এবার ২ বিঘা জমিতে করলা চাষ করেছেন জয়পুরহাটের ক্ষেতলাল উপজেলার মিনিগাড়ী গ্রামের আ. খালেক। এ মৌসুমে এরই মধ্যে তিনি ১ লাখ টাকার করলা বিক্রি করেছেন। আরও দেড় লাখ টাকা বিক্রির আশা করছেন।

চারপাশে সুন্দরভাবে গুছিয়ে লাগানো হয়েছে নানা জাতের ফলমূলের গাছ। আছে হরেক রকমের শাক, বাহারি সব সবজি। ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের (ঢাবি) উত্তর ফুলার রোড আবাসিক এলাকার ৫৬ নাম্বার ভবনের ছাদে দেখা মেলে এমনই এক দৃশ্য।

আগাম ও উচ্চ ফলনশীল জাতের টমেটো চাষে বাজিমাত করেছেন গাজীপুরের কালীগঞ্জ উপজেলার বাহাদুরসাদী ইউনিয়নের দক্ষিণবাগ গ্রামের কৃষক ফিরোজ মিয়া।

প্রচণ্ড গরম ও তীব্র দাবদাহে দিনাজপুরে গ্রীষ্মকালীন টমেটো বাজারে ধস নেমেছে। শুরুতে বিক্রি হওয়া ১১০০ টাকা মণের টমেটো এখন বিক্রি হচ্ছে ৩০০-৩৫০ টাকা মণ হিসেবে।

কম খরচে ভালো ফলন পাওয়ায় ভুট্টা চাষে ঝুঁকেছেন কুড়িগ্রামের চরাঞ্চলের কৃষকরা। 

নীলফামারীর অধিকাংশ মানুষের জীবিকা নির্বাহের প্রধান অবলম্বন কৃষি। এ জেলার উর্বর দোআঁশ, বেলে দোআঁশ মাটিতে বিভিন্ন রকম ফসল হয়ে থাকে। 

ক্যাপসিকাম ক্ষেতে পোকা-মাকড়ের তেমন আক্রমণ না হওয়ায় তেমন পরিশ্রমও করতে হয় না। কম খরচে অধিক লাভজনক ক্যাপসিকাম চাষ। আর তাই এ ফসল চাষে ঝুঁকছেন ভোলার বিচ্ছিন্ন চরাঞ্চলে কৃষকরা।