হিট দিয়ে পাকানো কলায় সয়লাব সাতক্ষীরার বাজার
অধিক মুনাফার আশায় অপরিপক্ক কলা আড়তে এনে হিট (কৃত্রিম উপায়ে তাপ) দিয়ে পাকাচ্ছেন ব্যবসায়ীরা। হিটের কারণে কলাগুলোর বাইরের খোসার রং হলুদ ও ভেতরে নরম হয়ে যাচ্ছে। মনে হচ্ছে পাকা কলা। এমনিভাবে ভোক্তাদের সঙ্গে প্রতারণা করছেন সাতক্ষীরার কলা ব্যবসায়ীরা। কার্বাইটের বিকল্প হিসেবে হিট দেয়াকেই বেছে নিয়েছেন ব্যবসায়ীরা।
সাতক্ষীরা বড় বাজার, কদমতলা, ঝাউডাংগা বাজার, কালিগঞ্জ উপজেলার মৌতলা, কলারোয়া সদর, পাটকেলঘাটার কুমিরা বাসস্ট্যান্ড এলাকাসহ জেলার বিভিন্ন এলাকায় প্রকাশ্যে হিট দিয়ে কলা পাকানোর কাজ চলছে। এটি বন্ধে স্থানীয় প্রশাসনের প্রতি পদক্ষেপ গ্রহণের দাবি জানিয়েছেন ভোক্তারা।
সদরের তুজলপুর এলাকার কৃষক ক্লাবের সভাপতি ইয়ারব হোসেন জাগো নিউজকে জানান, অপরিপক্ক কলাগুলো বাগান থেকে এনে হিট দিয়ে পাকানো হচ্ছে। পরে সেগুলো বিভিন্ন হাট-বাজারে বিক্রি করা হচ্ছে। প্রশাসনের কোনো তদারকি নেই।
সাতক্ষীরা সদর হাসপাতালের চিকিৎসক ডা. শামসুর রহমান বলেন, অপরিপক্ক কলা হিট দিয়ে পাকানোর ফলে এতে পুষ্টিগত কোনো মান থাকে না। ফলে এর সুফল পাওয়া না। আমরা প্রতারিত হই।
নাম প্রকাশ না করার শর্তে এক কলা ব্যবসায়ী জাগো নিউজকে বলেন, কলা পরিপক্ক হতে একটু দেরি হয়। এজন্য পরিপক্ক হওয়ার আগেই আমরা সেগুলো হিট দিয়ে পাকিয়ে বাজারে বিক্রি করি।
এ বিষয়ে জেলা প্রশাসক আবুল কাশেম মো. মহিউদ্দীন জাগো নিউজকে বলেন, আসলে হিট দিয়ে পাকানো কলায় কোনো স্বাদ থাকে না। এটি বন্ধে প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা নেয়া হবে।
আকরামুল ইসলাম/আরএআর/এমএস
