ইফতারে রাখুন সুস্বাদু চিকেন সালাদ
ইফতারে ভাজাপোড়া ছাড়া অনেকেরই চলে না। তবে একনাগারে ভাজাপোড়া খেতে খেতে একঘেয়েমি চলে আসে। তাই স্বাদে একটু ভিন্নতা আনতে খেতে পারেন সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর চিকেন সালাদ। মজাদার এ খাবারটি আপনি ঘরে বসেই বানাতে পারবেন। রইলো রেসিপি-
সালাদের জন্য চিকেন তৈরির উপকরণ-
১ কাপ হাড় ছাড়া মুরগির মাংস, ২ টেবিল চামচ ময়দা, ১ চা চামচ পেঁয়াজ বাটা, ১ চা চামচ গার্লিক পাউডার, হাফ চা চামচ মরিচ গুঁড়া, ১ চা চামচ গোল মরিচ গুঁড়া, ১ টেবিল চামচ টমেটো সস, স্বাদমতো লবণ।
- আরও পড়ুন:
ইফতারে রাখুন পুষ্টিকর বাঙ্গির শরবত
রোজায় পানিশূন্যতা দূর করবেন যেভাবে
মজাদার হালিমের ঝটপট রেসিপি
সালাদের জন্য যা লাগবে-
শসা, গাজর, টমেটো, লেটুস কুচি এবং ভাঁজা মচমচে নুডলস, লেবুর রস, অল্প অলিভ ওয়েল।
পদ্ধতি
মাংসের সঙ্গে সব উপকরণ ভালোভাবে মিশিয়ে মেরিনেট হওয়ার জন্য ১৫ মিনিট রেখে দিন। এরপর চুলায় প্যান বসিয়ে হালকা তেল দিয়ে মেরিনেট করে রাখা মাংস ভেজে নিন।
মাংস ভাজা হলে এবার শসা, গাজর, টমেটো, লেটুস কুচিতে সামান্য লবণ, ভাজা নুডলস, লেবুর রস আর সামান্য অলিভ ওয়েল দিয়ে মেখে নিন। ব্যস তৈরি হয়ে গেলে মজাদার চিকেন সালাদ। এবার আপনার পছন্দমতো পাত্রে পরিবেশন করুন সুস্বাদু চিকেন সালাদ।
জেএস/জেআইএম
