বাইরের কোলাহল নয়, ঘরোয়া আয়োজনে কাটুক থার্টি ফার্স্ট নাইট

অনেকেই থার্টি ফার্স্ট নাইটে বাইরে বের হতে পছন্দ করেন না। তার ওপর শীত পড়ার সঙ্গে সঙ্গে সংক্রামক রোগের ঝুঁকিও বাড়ে, ফলে বড় ধরনের কোলাহল এড়িয়ে চলতেই স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করেন। এমন পরিস্থিতিতে বছর শেষ বা বর্ষবরণের পার্টি যদি বাড়িতেই আয়োজন করা যায়, তবে সামান্য পরিকল্পনাতেই সেটি হয়ে উঠতে পারে দারুণ উপভোগ্য।

পছন্দের মানুষদের সঙ্গে রাত জেগে আড্ডা, হাসি-ঠাট্টা আর হইচইয়ের আনন্দই আলাদা। বাইরে যাওয়ার ঝামেলা ছাড়াই ঘরের আরামদায়ক পরিবেশে সময় কাটানো যায় । তবে এই আনন্দকে পূর্ণতা দিতে প্রয়োজন গুছিয়ে নেওয়া একটি নিখুঁত আয়োজন। বাড়ি সাজানো থেকে শুরু করে খাওয়াদাওয়া-সবকিছুতেই যদি থাকে যত্ন তাহলে ঘরোয়া বর্ষবরণও হয়ে উঠতে পারে স্মরণীয় ও বিশেষ।

১. অতিথিদের তালিকা করুন
শুরুতেই অতিথিদের একটি তালিকা তৈরি করে নিন। কাদের দাওয়াত করবেন, কতজন আসবেন-এগুলো ঠিক থাকলে বসার জায়গা ও খাবারের আয়োজন করা সহজ হয়। তালিকা করার সময় কার কী পছন্দ বা অপছন্দ, সেটাও লিখে রাখলে পরে সিদ্ধান্ত নিতে সুবিধা হয়।

২. বাড়ি পরিষ্কার ও বসার ঘরের জায়গার সাজ
পার্টির আগে পুরো বাড়ি পরিষ্কার করে নিন। আসবাবের ধুলা ঝেড়ে ফেলুন। বসার ঘরে যদি বেশি আসবাব ভিড় করে থাকে, তবে ভারী সোফার বদলে বড় বিন ব্যাগ রাখতে পারেন। এতে জায়গা যেমন খোলা দেখাবে, তেমনি আরামও মিলবে। শীতের সময় বাহারি কার্পেট পেতে দিলে ঘর আরও উষ্ণ ও আমন্ত্রণমূলক লাগবে। দেয়ালে ছবি, ফ্রেম বা ওয়াল আর্ট না থাকলেও সমস্যা নেই-ঘরের কোণে বা জানালার পাশে কিছু সবুজ গাছ রাখলেই পরিবেশ বদলে যাবে।

৩. আলো ও সঙ্গীতের আয়োজন
পার্টির আবহ তৈরি করতে আলো খুব গুরুত্বপূর্ণ। বসার জায়গায় বাহারি লাইট লাগান। চাইলে কাচের বোতল রং করে তার ভেতরে ছোট লাইট জ্বালাতে পারেন, অথবা পাটের দড়ি জড়িয়ে ভিন্নমাত্রা আনতে পারেন। সঙ্গীতের জন্য বড় ব্লুটুথ স্পিকার থাকলে সেটি ব্যবহার করুন, না হলে ঘরের সাউন্ড সিস্টেম বসার ঘরেই সেট করে নিন।

৪. খাবার টেবিলের সাজ
মেনু আগে থেকেই ঠিক করে নিন। ডাইনিং টেবিল সাজাতে বাহারি ম্যাট বা রানার ব্যবহার করুন। কাঠের টেবিলে সাদা বা হালকা রঙের রানার দারুণ মানানসই। রানারের ওপর চামচ হোল্ডার, টিস্যু হোল্ডার, লবণদানি আর একটি সুন্দর ফুলদানিতে টাটকা ফুল রাখুন। ক্যান্ডেল স্ট্যান্ড যোগ করলে টেবিল আরও আকর্ষণীয় হবে।

৫. বাসনপত্র ও টেবিল সেটিং
চিনামাটি বা কাচের বাসন ব্যবহার করলে টেবিলের সৌন্দর্য বাড়ে। সালাদ বা স্যুপ থাকলে তার প্লেট ও বাটি আগেই সাজিয়ে রাখুন। প্লেটের বাম পাশে কাঁটা, ডান পাশে চামচ ও ছুরি রাখুন। ন্যাপকিন কাঁটার পাশে বা প্লেটের ওপর রাখতে পারেন। পানির গ্লাস থাকবে উপরের ডান দিকে।

৬. খাবার পরিবেশন ও বিশেষ আয়োজন
খাবার টেবিলেই সাজিয়ে রাখুন, যাতে অতিথিরা নিজের পছন্দমতো নিতে পারেন। যদি ছাদ বা বাগানে পার্টি করেন, তাহলে সেখানেই বারবিকিউ বা তন্দুরি মাংস সেঁকার ব্যবস্থা রাখতে পারেন-আড্ডার মজা দ্বিগুণ হবে। বর্ষবরণ উপলক্ষে একটি থিম কেক অর্ডার করতে ভুলবেন না।

৭. প্রবেশপথের সাজ
বাড়ির মূল দরজায় সরু ফেয়ারি লাইট লাগাতে পারেন। জানালার কার্নিশে ছোট বাল্ব ঝুলিয়ে দিন বা বড় কাচের জানালায় তারার আকৃতির আলো বসাতে পারেন। সিঁড়িতে স্টেপ লাইট ব্যবহার করে সাজালে অতিথিদের প্রথম দেখাতেই মুগ্ধ করবে।

সূত্র: টাইমস অব ইন্ডিয়া, বেটার হোমস অ্যান্ড গার্ডেনস ও অন্যান্য

আরও পড়ুন:
থার্টি ফার্স্ট নাইটে খাবার ও পানীয়তে সচেতন থাকুন 
শীতের সকালে বাইরে বের হওয়ার আগে যা জানা জরুরি 

এসএকেওয়াই/