নেত্রকোণায় হাওরের পতিত জমিতে সবজির বাম্পার ফলন

০২:৫৩ পিএম, ২৩ ফেব্রুয়ারি ২০২৪, শুক্রবার

কয়েক বছর আগেও হাওরের যে জায়গাগুলো ছিল পতিত, সেখানে এখন সবজি চাষে বদলে গেছে দৃশ্যপট। এ বছর আড়াই হাজার একর অনাবাদি জমিতে অরগানিক পদ্ধতিতে মিষ্টি কুমড়া, আলু, বাদাম, পেঁয়াজ, রসুন, সূর্যমুখী, গম, ভুট্টা, মরিচসহ বিভিন্ন জাতের সবজি চাষ করা হয়েছে...

মিথ্যা তথ্যে খাদ্যের বিজ্ঞাপন বন্ধে হচ্ছে আইন

০৮:৫৩ এএম, ২৩ ফেব্রুয়ারি ২০২৪, শুক্রবার

বিজ্ঞাপনে সমজাতীয় খাদ্যপণ্যের তুলনা বা নিন্দা করে নিজের পণ্যের শ্রেষ্ঠত্ব দাবি করা যাবে না। মানব স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর এমন কোনো খাদ্য বা খাদ্য উপকরণের বিজ্ঞাপন প্রচার করা যাবে না...

হাওয়াই মিঠাই থেকেও ক্যানসারের শঙ্কা, নিষিদ্ধ হচ্ছে ভারতে

০৭:২২ পিএম, ২২ ফেব্রুয়ারি ২০২৪, বৃহস্পতিবার

চিনি দিয়ে তৈরি এ খাবারটিতে ক্যানসারের ঝুঁকি রয়েছে বলে নিষিদ্ধ ঘোষণা করেছে তামিলনাড়ু রাজ্য সরকার। তামিলনাড়ুর এমন সিদ্ধান্তের পর নড়েচড়ে বসেছে প্রতিবেশী রাজ্য অন্ধ্র প্রদেশ ও কেন্দ্রশাসিত রাজ্য দিল্লিও...

৩০% খাদ্য অপচয় হয়, কমাতে পারলে নিরাপত্তা শক্তিশালী হবে

০৮:১৬ পিএম, ২১ ফেব্রুয়ারি ২০২৪, বুধবার

কৃষিমন্ত্রী ড. মো. আব্দুস শহীদ বলেছেন, বাংলাদেশে ফসল সংগ্রহের পর বিভিন্ন পর্যায়ে প্রায় ৩০ শতাংশ ফসল ও খাদ্য নষ্ট এবং অপচয় হয়...

মিষ্টিতে হাইড্রোজ ব্যবহার, ৫ লাখ টাকা জরিমানা

০৯:৫৭ পিএম, ২০ ফেব্রুয়ারি ২০২৪, মঙ্গলবার

চট্টগ্রামের পটিয়ায় ‘দোহা ফুড’ নামে একটি মিষ্টি তৈরির কারখানাকে ৫ লাখ টাকা জরিমানা করেছে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ...

বাণিজ্যমেলায় ফ্রাই বাকেটের খাবারে মুগ্ধ খাবারপ্রেমীরা

০৪:৫৪ পিএম, ২০ ফেব্রুয়ারি ২০২৪, মঙ্গলবার

চলছে ঢাকা আন্তর্জাতিক বাণিজ্যমেলার ২৮তম আসর। মেলায় এবারও খাবারের বিশাল সমাহার নিয়ে হাজির হয়েছে ফ্রাই বাকেট। এসব খাবারে চলে নানা অফার। সুলভমূল্যে ভালো মানের খাবার খেয়ে সন্তুষ্টি প্রকাশ করেন মেলায় আসা খাবারপ্রেমীরা...

অতিরিক্ত রসুন খাওয়া যাদের জন্য বিপজ্জনক

০৪:১৩ পিএম, ২০ ফেব্রুয়ারি ২০২৪, মঙ্গলবার

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে দারুণ উপকারী রসুন। তবে কিছু কিছু মানুষের রসুন থেকে সম্পূর্ণ দূরে থাকা উচিত...

বাণিজ্যমেলায় ঝটপটের প্যাভিলিয়নে উপচেপড়া ভিড়

০৬:০৯ পিএম, ১৮ ফেব্রুয়ারি ২০২৪, রোববার

চলছে ঢাকা আন্তর্জাতিক বাণিজ্যমেলার ২৮তম আসর। এবারও খাবারের বিশাল সমারোহ নিয়ে হাজির হয়েছে ‘ঝটপট’...

অষ্টগ্রামের জনপ্রিয় মিষ্টান্ন ‘মুরালি’

০৫:২৫ পিএম, ১৮ ফেব্রুয়ারি ২০২৪, রোববার

কিশোরগঞ্জের হাওর উপজেলা অষ্টগ্রামের জনপ্রিয় মিষ্টান্নের নাম ‘মুরালি’। জিভে জল এনে দেয় ১২ ইঞ্চি লম্বা সুস্বাদু মুরালি...

৮০ শতাংশের বেশি নারী ভোগেন পিসিওসে, আদৌ কি তা সারে?

১২:২৯ পিএম, ১৮ ফেব্রুয়ারি ২০২৪, রোববার

পরিসংখ্যান মতে, ৮০ শতাংশের বেশি নারী ভোগেন এই রোগে। পিসিওস বা পলিসিস্টিক ওভারি সিনড্রোম। রোগটি কি আদৌ সারে? সারলে নিজের থেকেই সারে না ওষুধের প্রয়োজন পড়ে?

তেলাপোকার ভয় দেখিয়ে পাঁচ বছর ধরে ফ্রিতে খাচ্ছেন ছাত্রলীগ নেতা

০৩:০৯ পিএম, ১৭ ফেব্রুয়ারি ২০২৪, শনিবার

খাবারে তেলাপোকা ও মাছি ফেলার ভয় দেখিয়ে গত ৫ বছর ধরে ডাইনিং ও ক্যান্টিনে ফ্রিতে খাবার খাওয়ার অভিযোগ উঠেছে রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ের (রাবি) শহীদ হবিবুর রহমান হল শাখা ছাত্রলীগের সহ-সভাপতি ও দায়িত্বপ্রাপ্ত নেতা মিনহাজুল ইসলামের বিরুদ্ধে...

চিংড়ির মুইঠ্যা বানাবেন যেভাবে

০২:১৩ পিএম, ১৭ ফেব্রুয়ারি ২০২৪, শনিবার

চিংড়ির চিরাচরিত মালাইকারি, ভাপা বা চচ্চড়ি ছেড়ে নতুন এই পদ বাড়িতে তৈরি করতে গেলে কী করতে হবে জেনে নিন...

বিকেলের নাশতায় রাখুন আলুর চাট

০৩:২৫ পিএম, ১৬ ফেব্রুয়ারি ২০২৪, শুক্রবার

চাইলে কিন্তু ঝটপট নাশতায় তৈরি করতে পারেন আলুর চাট। একবার খেলে বারবার খেতে ইচ্ছে করবে আলুর চাট। রইলো রেসিপি...

জানুয়ারিতে খাদ্যে স্বস্তি, অন্য সব খাতে বেড়েছে মূল্যস্ফীতি

১১:২৮ এএম, ১৬ ফেব্রুয়ারি ২০২৪, শুক্রবার

দ্বাদশ সংসদ নির্বাচনের পর নতুন সরকারের প্রথম মূল্যস্ফীতি ঘোষণা করা হয়েছে। এতে দেখা গেছে, খাদ্য খাতে কিছুটা স্বস্তির ফিরেছে...

রমজানে ভারত থেকে পেঁয়াজ-চিনি আনতে পারবো

০৮:০৫ পিএম, ১৫ ফেব্রুয়ারি ২০২৪, বৃহস্পতিবার

পবিত্র রমজান মাসে ভারত থেকে স্থলপথে পেঁয়াজ-চিনি আমদানি করা যাবে বলে জানিয়েছেন বাণিজ্য প্রতিমন্ত্রী আহসানুল ইসলাম টিটু। বৃহস্পতিবার (১৫ ফেব্রুয়ারি) বিকেলে চট্টগ্রাম সার্কিট হাউজে ব্যবসায়ী নেতাদের সঙ্গে মতবিনিময়কালে তিনি এ কথা জানান...

রমজানজুড়ে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের ‘মডেল ইফতারি জোন’

০৪:৩৪ পিএম, ১৫ ফেব্রুয়ারি ২০২৪, বৃহস্পতিবার

রমজানকে কেন্দ্র করে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের ‘মডেল ইফতারি জোন’ থাকবে বলে জানিয়েছেন খাদ্য মন্ত্রণালয়ের অতিরিক্ত সচিব প্রদীপ কুমার দাস। সেই সঙ্গে কিছু জায়গায় বুথ থাকবে। যে বুথগুলোতে পুরো ৩০ দিন ধরে সার্বক্ষণিক অফিসাররা থাকবেন...

গ্রামের মানুষ গণতন্ত্র বোঝে না, তারা রাস্তা-চিকিৎসা-ভাত-রুটি চায়

০৪:০৮ পিএম, ১৫ ফেব্রুয়ারি ২০২৪, বৃহস্পতিবার

গণতন্ত্রে উন্নয়নই প্রধান বিষয় উল্লেখ করে সাবেক পরিকল্পনামন্ত্রী ও জাতীয় সংসদের পরিকল্পনা মন্ত্রণালয় সম্পর্কিত স্থায়ী...

ফ্রোজেন ফুড খাওয়া কি শরীরের জন্য ভালো?

১২:১৮ পিএম, ১৪ ফেব্রুয়ারি ২০২৪, বুধবার

রান্না করা খাবার বহুদিন রান্নাঘরে ফেলে রাখলে সেই খাবারে ছত্রাক জন্মে যায়, খাবার নষ্ট হয়ে যায়। তবে রেডি টু ইট ফ্রোজেন ফুডের ক্ষেত্রে এমনটি ঘটে না...

কাচ্চি বিরিয়ানিতে মরা টিকটিকি, ৩৫ হাজার টাকা জরিমানা

১১:৪২ এএম, ১৪ ফেব্রুয়ারি ২০২৪, বুধবার

ময়মনসিংহের ঈশ্বরগঞ্জে একটি হোটেলে কাচ্চি বিরিয়ানি খেতে গিয়ে মরা টিকটিকি পান উজ্জ্বল হাসান নামে স্থানীয় এক যুবক...

আম কাঁঠাল সবজি রপ্তানিতে বড় সম্ভাবনা দেখছে এফবিসিসিআই

০৯:০৬ পিএম, ১৩ ফেব্রুয়ারি ২০২৪, মঙ্গলবার

আম, আনারস, কাঁঠাল, সবজি ও মাছ রপ্তানিতে বড় সম্ভাবনা দেখছেন ব্যবসায়ীরা। তবে সেজন্য দেশে নিরাপদ কৃষি অর্থাৎ গ্যাপ (গুড এগ্রিকালচারাল প্র্যাকটিস) বাস্তবায়ন জরুরি বলে জানান তারা...

রেলের খাবার মানসম্মত না হলে চুক্তি বাতিল: মন্ত্রী

০৬:৫৩ পিএম, ১৩ ফেব্রুয়ারি ২০২৪, মঙ্গলবার

রেলের খাবার মানসম্মত না হলে প্রয়োজনে সংশ্লিষ্ট ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানের সঙ্গে চুক্তি বাতিল করা হবে বলে জানিয়েছেন রেলমন্ত্রী মো. জিল্লুল হাকিম...

ভোটকেন্দ্র ঘিরে জমজমাট খাবারের ব্যবসা

০২:২১ পিএম, ০৭ জানুয়ারি ২০২৪, রোববার

দ্বাদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচনের ভোটগ্রহণ চলবে বিকেল ৪টা পর্যন্ত। এ নির্বাচনে রাজধানীর বিভিন্ন ভোটকেন্দ্র ঘিরে জমে উঠেছে খাবারের ব্যবসা। কেন্দ্রের আশপাশে বসা অস্থায়ী দোকানগুলোতে দেখা গেছে ক্রেতাদের ভিড়।

অতিরিক্ত শসা খেলে যেসব সমস্যা হতে পারে

১২:৩৭ পিএম, ২০ জুন ২০২২, সোমবার

অনেকেই ওজন কমানোর জন্য শসা খান। গরমে বিশেষ করে এবং যারা ওজন কমাতে চান, তারা মোটামুটি প্রতিদিনই ডায়েটে শসা রাখেন। শসা অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর একটি খাবার। তবে প্রয়োজনের তুলনায় বেশি শসা খেলে কী ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে তা জেনে নিন। 

চুল পড়া কমাবে যেসব খাবার

০৩:১৫ পিএম, ১৪ জানুয়ারি ২০২২, শুক্রবার

চুল নারী-পুরুষের সৌন্দর্যের প্রতীক। বিভিন্ন কারণে হঠাৎ চুল পড়তে শুরু করে। এজন্য বিভিন্ন প্রসাধনী ব্যবহার করেন অনেকেই। তবে কিছু খাবার আছে যেগুলো খেলে হঠাৎ চুল ঝরে যাওয়ার সমস্যা কমে যাবে।

বাসায় সহজেই তৈরি করুন মুড়ির মোয়া

০৩:৫৭ পিএম, ১২ জানুয়ারি ২০২২, বুধবার

আগেরকার দিনে গ্রাম-গঞ্জের হাট বাজারে পাওয়া যেত মজাদার মুড়ির মোয়া। এখন তেমন একটা পাওয়া যায় না। তবে বিভিন্ন উৎসব-পার্বণের মেলায় বিক্রি হতে দেখা যায় অনেক মজাদার এই মুড়ির মোয়া। খুব সহজেই এটি বাসায় বসে বানিয়ে খাওয়া যায়। জেনে নিন যেভাবে খুব সহজে বাসায় বসে মুড়ির মোয়া তৈরি করবেন।

শীতকালে শরীর গরম রাখতে যা খাবেন

১২:৩৪ পিএম, ০২ জানুয়ারি ২০২২, রোববার

শীতকালে ঠান্ডায় প্রায় সব বয়সী মানুষের বিভিন্ন ধরনের রোগব্যাধি দেখা দেয়। এসময় শরীরকে উষ্ণ রাখতে প্রতিনিয়ত চেষ্টা করতে হবে। এজন্য খাবারের দিকে বিশেষ নজর দিতে হবে। জেনে নিন শীতকালে শরীর গরম রাখতে যেসব খাবার খাবেন।

যেসব খাবার মাইক্রোওয়েভে বারবার গরম করে খাওয়া ক্ষতিকর

১২:২০ পিএম, ২৬ নভেম্বর ২০২১, শুক্রবার

ব্যস্ততার কারণে অনেকেই একবার রান্না করা খাবার বারবার মাইক্রোওয়েভে গরম করে খান। এটা স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ ক্ষতিকর। জেনে নিন যেসব খাবার মাইক্রোওয়েভে বারবার গরম করে খাওয়া ঠিক নয়।