গরমে স্বস্তি পেতে পান করুন তরমুজের জুস
গ্রীষ্মকালীন ফলের মধ্যে অন্যতম তরমুজ। আর এখন বাজারে তরমুজের সয়লাব। তীব্র গরমে রসে টইটুম্বুর এই ফলটি শুধু আমাদের প্রাণ জুড়াতেই সাহায্য করে না, এর রয়েছে বেশকিছু গুণ। আপনি চাইলেই পুষ্টিগুণে ভরপুর এই ফলটি দিয়ে খুব সহজে তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু জুস। রইলো রেসিপি-
উপকরণ
দুই কাপ তরমুজের টুকরো,
দুই কাপ বরফ কুচি
স্বাদমতো বিট লবণ
এক চা চামচ লেবুর রস
পুদিনা পাতা ৪-৫টি
চিনি স্বাদমতো (মিষ্টি কম খেলে চিনি দেওয়া জরুরি না)
পদ্ধতি
প্রথমে তরমুজ কেটে এর বিচিগুলো ফেলে দিন। এবার ব্লেন্ডারে টুকরো করা তরমুজ, বিট লবণ, লেবুর রস, কয়েকটি পুদিনার পাতা এবং চিনি দিয়ে ভালোভাবে ব্ল্যান্ড করে নিন। এরপর ছাকনি দিয়ে ছেঁকে নিন। ব্যস তৈরি হয়ে গেলো মজাদার তরমুজের জুস। এবার পরিবেশন করুন আপনার পছন্দমতো গ্লাসে।
জেএস/জিকেএস
